品茗隨縣 不負春光

隨縣融媒

又逢一年採茶季。隨縣茶山再傳歡歌笑語,大小茶場再次飄來濃郁茶香。

隨縣草店鎮車雲山一帶,有5000多畝茶園。這裡有一座千佛塔,相傳武則天東巡時胃痛難以治癒,飲用隨縣茶治好胃疾,御賜修建千佛塔。車雲山村的村民基本以種茶採茶為生,眼下正是採茶季,家家戶戶都在茶山、茶場忙活起來。

品茗隨縣 不負春光

車雲山茶園具有隨縣茶的典型特點:湯清葉綠、香高味濃。雖然遭受疫情影響,茶葉銷售一度十分困難,當地茶農還是盡心盡力做好每一片茶葉,希望更多人能夠品味到隨縣茶的豐厚韻味。

隨縣不但產茶,而且有頂尖好茶!隨縣紫茶就是其中一個代表。

隨縣桐柏山一帶,發現數千畝紫茶園,坐落在高山、草莽、叢林、雲霧之中。

紫茶葉面有黃紫、紅紫、藍紫、黑紫,葉底呈現深綠色,奼紫嫣紅宛如百花爭豔。

紫茶是茶葉中的珍稀品種。茶聖陸羽在《茶經》中闡明選茶標準:紫者上,綠者次;野者上,園者次。紫茶對生長環境要求苛刻,呈現紫色主要是花青素含量高。權威機構檢測,隨縣紫茶每克含花青素6.4毫克,鋅含量65.5毫克,黃酮類化合物也遠高於一般茶葉,具有降血壓等保健作用。當地茶農介紹,紫茶茶汁豐富、味足耐泡,沖泡次數可達7次。

品茗隨縣 不負春光

2016年,在北京打拼多年的淮河鎮西灣村青年王生全回鄉創業,流轉茶園2000餘畝,投資300多萬元創辦加工廠,並組建紫茶專業合作社。每年採茶季,可帶動近200戶農民增收。隨縣紫茶也由此一步步走出深閨,銷往北京等地。

品茗隨縣 不負春光

洪山雲峰山一帶,萬畝茶園蔚為壯觀。

這裡是人們觀光旅遊、品茶論茶的好地方,出產的隨州芽茶、雲霧毛尖王、編鐘龍井等品牌茶葉暢銷市場,深受消費者喜愛。

近幾年,隨縣茶走開放發展之路,奮力開拓國際市場,從2013年開始,隨縣茶葉出口突破3000萬美元,佔湖北茶葉出口一半以上,多年蟬聯湖北茶葉出口冠軍。隨縣茶在中國茶葉界異軍突起,被業界稱為一匹黑馬。雲峰山茶場也是出口備案基地之一,這裡的茶葉遠銷歐美、南非等20多個國家和地區。

隨著採訪深入,我們發現了隨縣茶的更多傳奇色彩。

中國是茶的故鄉,茶聖陸羽在《茶經》中記載:“茶之為飲,發乎神農氏,聞於魯周公。”這表明,神農故里隨縣是茶的發源地。

神農本草經載:“神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”這可能是全世界最早的茶文化元素了。

1956年,毛主席用隨縣茶招待蘇聯專家,留下“湯清葉綠、香高味濃”的經典茶話。

尤其是近幾年,隨縣茶走出國門,遠銷海外30多個國家和地區,多年蟬聯湖北茶葉出口冠軍。當很多人在喝進口茶的時候,卻有很多老外在喝隨縣茶。

品茗隨縣,不負春光。在紛繁多彩的茶產品中,挑一盒隨縣茶,細細品味氤氳香氣,靜心領略風土人情,隨心暢想茶意人生,在氣定神閒中盡情享受來自大自然的恩賜吧。


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