食材：玉米片 100g 雞蛋 1個
五香粉 適量 鹽 適量
1 雞蛋打入碗中打散，把打散的雞蛋液倒入玉米麵上，加入雞蛋液可使營養更豐富。
2 用筷子攪拌均勻，使每個玉米片上都粘上雞蛋液，玉米片加入1/2匙鹽。
3 再加1/2匙五香粉，用筷子攪拌均勻，使鹽和五香粉均勻粘到玉米麵上，從打雞蛋到給玉米麵調味的過程大約1分鐘。
4 在鍋中倒入少許油燒至四五成熱，放玉米片用筷子快速翻炒，並把玉米片打散。
5 玉米片用勺子劃散成片狀即可，這個過程大概1分鐘，由於加入雞蛋液玉米片變軟，小火多炒3至4分鐘也會變脆的，
6 把炒散的玉米片放微波爐中，高火微1分鐘，香脆的玉米片做好了，請品嚐美味的玉米片。
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