成都之喝茶

记得黄裳老先生来成都时,闲暇之余偷得浮生半日闲的功夫,走街串巷,细品人生的观察着成都人的生活细节,生活习惯。

于是发现成都的大街小巷充斥着市井小民喜爱甚欢的大小茶馆,于是写到街道无论长短,无论大小,皆有茶馆,甚至到了一条街街口街尾两个茶馆,茶馆也多数是老虎灶的形式存在,灶面上放满了一个个铜壶,且多是那种短嘴铜壶,其不同于重庆铜壶的长嘴,也不同于成都周边县市的铜壶,成都茶馆的另一个特色是其特有的竹椅,其不像南方当时喝茶使用的躺椅(也就是马架)也不同于北方的长条凳,这个竹椅的特色就在于当你游闲困乏之时,让你靠着舒适却不能入睡,即使真困到想入睡之时,也会因打盹时头部突然偏离无所依靠而警醒,其也不同于北方长凳使人因无所依靠而不得久坐,其实就是少了点舒适性。更为重要的是成都茶馆集各阶层人物于一体,没有老幼尊卑之分,男女之别,小到半大的婴儿,大到耄耋老人,高到富裕人家,穷到只能付出茶钱的书生都能在这一方茶馆里得到闲适,清净。

老先生的幽默风趣,笔墨细微,末节润腻的画风还没有失传,成都却迎来送往了沧海桑田般的巨变,曾经的老虎灶消失了,迎来的是茶坊,酒店式的茶社,竹椅与铜壶也就在记忆里慢慢的退却,大街小巷里的茶馆也被沙发一般的高靠藤椅所取代,然而形式的变化并没有改变成都人喝茶的习惯,人们依然过着闲适而愉快的生活,这是发于骨子里的存在,发于血脉里传承。


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