四川本身就是一個歷史文化悠久，美食眾多的城市。尤其是在一些特色食物上面，可以說有很多的特產都是除了四川再其他地方找不到的，即使是能夠找到，我們也無法保障它是否正宗。所以今天小編就要給大家講一講，四川這幾大特產美食最出名，去那旅遊的人，幾乎都要帶一點回家。
四川浦江醜橘
“醜橘”顧名思義，長的很醜的橘子。近來有一種叫醜橘的水果很受歡迎，有商家把它叫做醜八怪，還有商家把它叫做不知火。
醜橘，距今已經有45年的歷史，所以實際上不是什麼新型水果，大家可以放心食用。在四川，重慶，雲南，江西，湖南，浙江等地也有局部種植。它花果同株，兩代同堂，一年而生。3、4月開始開花，10月上旬開始著色，12月上旬完全著色，到3、4月又同時結果。所以，春季上市的醜橘恰恰是時令水果!
四川攀枝花米易枇杷
米易枇杷被譽為 “早春第一果”、“全國最好吃的枇杷”，是枇杷中的精品，其成熟期在當年11月至翌年3月，在全國屬最早熟產區。
由於具有獨特的區位優勢，米易枇杷從開花、結果到成熟，每一顆果實都沾滿的芳澤，相對其它地區果肉更緊實、甜度更高，平均甜度高達15-17度，酸酸甜甜的黃金比例，使得米易枇杷擁有近乎完美的口感。
四川特產夾江腐乳
細嫩的醬豆腐，披著紅豔豔的戰袍，吃起來又辣又鮮，一邊味蕾灼燒般地疼，辣得滿頭大汗，卻被鮮味勾走了魂，根本無法攔住不停往嘴裡送抹了醬豆腐的饅頭的手。就著辣醬腐乳，能吃好幾個喧騰騰的饅頭。
一塊好吃的腐乳，勝過雞鴨魚肉，小小一塊裡，藏著乾坤無數。想嘗一下這個油多不鹹，細膩口感的夾江豆腐嗎？
四川特產麻辣香腸
其實說到這個四川的臘腸，那可是相當有名的。在我們家，每年的春節的時候，大家都是會挑一些自己喜歡的口味買回家。這樣可以自己吃，也可以用來招待朋友們吃。
四川香腸一般麻辣的口味也是比較明顯的，外表紅油色的樣子，切開之後，紅白相間的樣子，看上去也是辣香撲鼻哦。
四川農家臘肉
四川是許多女生都想去的地方，都想去當地看有些好的風景和美食，四川的火鍋名氣是比較高，而且吃到的食物味道也是比較好，能讓大家感受到其中的不一樣，有些人都會覺得四川就是一個美食之鄉。
四川的臘肉也是好吃，他們的口感是比較辣，吃起來還有香香的味道，是許多人都愛吃的一種，在許多人心中，好吃的食物都比較受到大家的歡迎，而公認“讚不絕口”的地方臘肉就有四川臘肉。
