四川本身就是一个历史文化悠久，美食众多的城市。尤其是在一些特色食物上面，可以说有很多的特产都是除了四川再其他地方找不到的，即使是能够找到，我们也无法保障它是否正宗。所以今天小编就要给大家讲一讲，四川这几大特产美食最出名，去那旅游的人，几乎都要带一点回家。
四川浦江丑橘
“丑橘”顾名思义，长的很丑的橘子。近来有一种叫丑橘的水果很受欢迎，有商家把它叫做丑八怪，还有商家把它叫做不知火。
丑橘，距今已经有45年的历史，所以实际上不是什么新型水果，大家可以放心食用。在四川，重庆，云南，江西，湖南，浙江等地也有局部种植。它花果同株，两代同堂，一年而生。3、4月开始开花，10月上旬开始着色，12月上旬完全着色，到3、4月又同时结果。所以，春季上市的丑橘恰恰是时令水果!
四川攀枝花米易枇杷
米易枇杷被誉为 “早春第一果”、“全国最好吃的枇杷”，是枇杷中的精品，其成熟期在当年11月至翌年3月，在全国属最早熟产区。
由于具有独特的区位优势，米易枇杷从开花、结果到成熟，每一颗果实都沾满的芳泽，相对其它地区果肉更紧实、甜度更高，平均甜度高达15-17度，酸酸甜甜的黄金比例，使得米易枇杷拥有近乎完美的口感。
四川特产夹江腐乳
细嫩的酱豆腐，披着红艳艳的战袍，吃起来又辣又鲜，一边味蕾灼烧般地疼，辣得满头大汗，却被鲜味勾走了魂，根本无法拦住不停往嘴里送抹了酱豆腐的馒头的手。就着辣酱腐乳，能吃好几个喧腾腾的馒头。
一块好吃的腐乳，胜过鸡鸭鱼肉，小小一块里，藏着乾坤无数。想尝一下这个油多不咸，细腻口感的夹江豆腐吗？
四川特产麻辣香肠
其实说到这个四川的腊肠，那可是相当有名的。在我们家，每年的春节的时候，大家都是会挑一些自己喜欢的口味买回家。这样可以自己吃，也可以用来招待朋友们吃。
四川香肠一般麻辣的口味也是比较明显的，外表红油色的样子，切开之后，红白相间的样子，看上去也是辣香扑鼻哦。
四川农家腊肉
四川是许多女生都想去的地方，都想去当地看有些好的风景和美食，四川的火锅名气是比较高，而且吃到的食物味道也是比较好，能让大家感受到其中的不一样，有些人都会觉得四川就是一个美食之乡。
四川的腊肉也是好吃，他们的口感是比较辣，吃起来还有香香的味道，是许多人都爱吃的一种，在许多人心中，好吃的食物都比较受到大家的欢迎，而公认“赞不绝口”的地方腊肉就有四川腊肉。
