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二姐心得之谷雨节气，上桌黑木耳胡萝卜炒肉片这道菜
现在到了谷雨节气，这时候气候比较潮湿，我们要多吃些蔬菜，而且谷雨节气也是大量蔬菜正是比较新鲜的时候，二姐想着给家人在春天多吃点蔬菜。这时候多吃蔬菜对我们也比较好，给家人做菜的时候二姐也想着光吃蔬菜会比较单调一些，所以二姐在炒菜的时候加上一点猪肉来调味。二姐在做这道菜的时候用上了胡萝卜、黄瓜还有黑木耳，另外再加上带着油水的猪肉，所以做出来的这道菜营养全面还特别解馋。二姐做完这道菜之后搭配上米饭，家人都说这道菜带猪肉却没有油腻感，而且还不是光炒蔬菜那样清淡无味，所以这样的搭配是比较好一些的，而且隔三差五就要吃二姐做的这道美味，而且非常下饭的。那么二姐也和大家说一下这道谷雨节气要上桌的黑木耳胡萝卜炒肉片的做法。
二姐做这道谷雨节气的黑木耳胡萝卜炒肉片的优势
1、味道解馋还下饭好吃，做出来的这道菜营养全面
二姐做这道黑木耳胡萝卜炒肉片，加上了胡萝卜、黄瓜、黑木耳，再加上切好的猪肉片这些食材，将这些食材放到一起翻炒，那么做出来的这道菜营养全面，而且这道黑木耳胡萝卜炒肉片解馋下饭还好吃。
2、做法简单
这道黑木耳胡萝卜炒肉片的味道很好吃，样式看着也非常精致可口，但是这道菜做着其实并不会特别难的，相信大家看下看一遍做法和小技巧就会做这道黑木耳胡萝卜炒肉片了。
黑木耳胡萝卜炒肉片的做法
【所需的食材】
主材：黄瓜一根、胡萝卜一根、黑木耳适量、猪肉少许。
辅材：葱段适量、蒜少许、姜适量、食用油少许、食盐少许、酱油少许、十三香少许、蚝油适量。
【开始做黑木耳胡萝卜炒肉片】
1、首先我们需要将食材都清洗干净，把黄瓜和胡萝卜切片，猪肉切成薄一点的猪肉片并且泡发木耳。
2、将食用油放到锅中等油温升高，随后将切成碎末的葱姜蒜放进去翻炒出香味，再将猪肉片放进去翻炒。
3、将黑木耳放到锅中翻炒，然后我们将十三香、蚝油以及酱油等调味料都放进去。
4、将食材翻炒均匀后加入切片的黄瓜和胡萝卜，然后将黄瓜和胡萝卜翻炒均匀即可。
大家看下二姐做出来的黑木耳胡萝卜炒肉片的效果，是不是感觉还不错呢？
小贴士
1、加姜蒜有技巧
因为要炒猪肉片，为了减少一些猪肉的腥味那就加上一点姜和葱，这样能让这道黑木耳胡萝卜炒肉片没有腥味，炒出来这道菜就会更香一些了。
2、翻炒食材有技巧
黑木耳下锅翻炒之后，我们在后面加入胡萝卜和黄瓜就可以了，这两种食材很入味而且在炒的时候容易变软，因此我们要讲究下食材的先后顺序。
以上就是二姐写的关于谷雨节气，必上桌这道黑木耳胡萝卜炒肉片的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！
