天地無憂1
土豆粉涼粉是用土豆澱粉做成的涼粉，這種涼粉是可以自己做成的，市場上也有賣這種涼粉的，這種涼粉不但可以可涼拌著吃，也可以煮熟了吃。土豆涼粉涼粉不但外形好看，吃起來味道也很棒。土豆粉涼粉是養生保健的一種食品，對人體有很多的好處，平時經常吃土豆涼粉對心臟以及降低血壓有幫助，土豆澱粉做涼粉的步驟有哪些？
一.方法1
食材
土豆澱粉(1斤)，水(6斤)，明帆(3錢)，醋1。
二.步驟
1.把澱粉和水明礬倒一起攪拌
2.把攪拌好的倒到鍋里加熱，並在加熱的過程中要充分攪拌3分鐘，攪拌到差不多就關火，繼續攪拌到很吃勁的時候就把涼粉到碗裡，等晾涼。
3.涼了只後就可以按自己的口味切好，告訴大家個小方法，切涼粉的時候記得給刀上沾水，
三.注意事項
火不要太急了，出鍋了要有勁到就繼續攪拌5分鐘。
四.方法2.
食材
土豆粉(250g)，水(適量)。
五.步驟
1.土豆粉加清水250ml，攪拌均勻。鍋里加清水550ml,把攪拌均勻的土豆粉倒入鍋裡，加熱。
2.從開始加熱，就用勺子不停地攪拌。防止糊鍋。加熱到澱粉由白色便至半透明，冒泡為止，關火。倒入一個容器裡，晾涼，放入冰箱冷藏室3-5小時。
3.準備一個盆，放入冰水，上面放一個漏勺或籠屜，必須有大一點的圓孔。把煮熟的澱粉，放入漏斗裡。
4.用勺子把煮好的澱粉，從圓孔裡壓下去。
5.成了一個個類似於蝌蚪的小顆粒，多過幾次冰水。一個個晶瑩剔透，放上黃瓜絲、鹽、生抽、醋、芥末油攪拌均勻即可。
六.注意事項
芥末，辛熱無毒，具有溫中散寒，通利五臟、利膈開胃的作用，能利九竅、健胃消食等。
七.方法3
食材
涼粉(半塊)，油一勺，鹽一小勺，蔥花一把，辣椒粉2勺，白醋幾滴，黃瓜1根，芝麻醬兩勺。
八.步驟
1.土豆涼粉用水衝一下，切成細細的絲
2.涼粉絲放進碗裡，淋入少許油。
3.用筷子劃散，放入半勺鹽，大半勺辣椒粉
4.撒入黃瓜絲、蔥花
5.最後淋上少許白醋，加入兩勺芝麻醬把所有材料徹底攪拌均勻即可。
6.有點單調，就多放點兒海帶，豆皮，香菇，黑木耳，青菜等自己喜歡吃的菜，少放點土豆粉兒加水一起煮熟。放辣椒油和陳醋即成。海鮮，麻辣口味根據個人喜好自己調。
九.注意事項
土豆粉涼皮不太好切，可以在切之前將菜刀用水淋溼涼粉絲容易黏在一塊，拌入適量的食用油可以防止黏在一塊。
明明明明大明明
涼粉是可以用土豆粉做的，但是已經煮熟的土豆已經沒有辦法來做土豆粉了
土豆粉的做法
一，我們準備好土豆，削皮，然後用擦菜的工具，把土豆擦成土豆泥，擦好的土豆泥放在水裡，然後用水反覆搓洗，把土豆中的澱粉給搓洗出來，水開始變得渾濁了就可以了
二，然後把土豆渣給撈出來，剩下的渾濁的澱粉水放到另一個盤中，我們把剛撈出來的土豆渣再次加水反覆搓洗，重複前面的動作，我們多洗幾次，直到土豆裡的澱粉都洗出來以後，就剩下我們的澱粉水了
三，我們把土豆澱粉水放到一邊靜置，等到水清澈以後，我們就可以看到澱粉就沉澱在盤底了，我們把清水都倒掉，就剩下澱粉漿了，把剩下的澱粉槳放到太陽底下曬，中間不要翻動，直到完全曬乾以後，我們用手把澱粉都捏鬆散就可以了
用土豆粉做涼粉
第一，先準備材料：土豆澱粉，明礬，醋
第二，把澱粉和水明礬到在一起攪拌
第三，把攪拌好的混合物放到鍋里加熱，加熱的時候火不要太大，並且攪拌，感覺攪拌有點吃力的時候關火，在繼續攪拌，到跟吃勁的時候就倒入碗裡，等涼了，一碗涼粉就好了，我們按照自己的喜好切絲切片都可以，做成自己喜歡吃的
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