泰國，作為東南亞料理大國，做菜時使用頻率最高的除了香蘭，羅勒，就是檸檬香茅了，著名的泰式酸辣湯就是添加了檸檬香茅。熱帶地區總是需要醍醐灌頂的香料輔助神經，在烹調食物時添加這種酸甜的香氣，除了刺激食慾，還可以殺菌、保護腸胃。
許多人見過檸檬香茅，但並不知道這是一種著名的香草，因為它的樣子實在太普通了，外形乍以看和一堆野草垛沒有什麼區別。
葉片細長，大量叢生似雜草，堅韌，全株芳香
檸檬香茅根部價值最大，從地裡拔出來後，整個植物就像洋蔥+蔥的混合體。
檸檬香茅身上含有特殊的檸檬醛、避蚊胺等物質，它散發的氣味是蚊蟲最討厭的，甚至包括一些昆蟲，國外很多家庭或公共場合會把它做進綠化庭院中。
就這副家常模樣的檸檬香茅，還有個心酸的花語：「開不了口的愛」。開不了口讓別人知道，自己是這樣特別的草，只要你用手搓搓碰碰它，類似檸檬的清新香氣撲鼻而來。
檸檬香茅小檔案
英文俗名：Citronella
拉丁學名：Cymbopogon nardus.L
其他俗名：檸檬草、香茅草
植物科屬：禾本科香茅屬
原料產地：爪哇島
檸檬香茅原產於斯裡蘭卡，19世紀開始，檸檬香茅逐漸成為流行寵兒。首批運往歐洲的香茅精油，被當時的人成為“斯里油”。
約1890年以後，印尼爪哇島開始加入生產香茅精油的生產行列，且品質優於斯里蘭卡產香茅精油，相較於斯里蘭卡產的錫蘭香茅，爪哇產的爪哇香茅含有更多的香葉醇，香氣更濃郁，是蚊蟲（特別是蚊子）最討厭的味道，因此很多人
把香茅用在驅蚊蟲的產品上。印度傳統醫術中視檸檬香茅為治療百病的藥用植物，在消毒、抗菌的領域已經應用了數百年，他們認為檸檬香茅有強效抗菌及殺菌力，可治諸多病症。
我國中醫學認為：檸檬香茅性味微溫、味甘淡、氣香，具止咳、行氣、發汗解表、利尿消腫的功能。傳統或民俗醫療應用上檸檬香茅被認為具有袪風及驅蟲作用。
香茅精油知多少
檸檬香茅因其氣味芬芳而且有殺菌抗病毒的作用，從古至今受到醫家的推崇。
檸檬香茅精油既是抗氧化劑又是收斂劑，使其成為DIY護膚的理想選擇，它也可以幫助治療許多常見的皮膚病，包括腳癬和痤瘡。香茅精油也被證明能殺死念珠菌，這可能會導致指甲感染（念珠菌性甲溝炎）的皮膚問題。
香茅精油功效
香茅精油是世界範圍內得到認可的天然驅蚊劑，也是芳香療法中最常用的油之一，可以幫助治療和預防感冒，發燒和頭痛，作為按摩油，它可以緩解關節炎疼痛。
心靈療愈
近年研究指出，檸檬香茅能夠調節多巴胺的分泌，這是一種“創造力荷爾蒙”。濃郁的香氣能驅趕睡意、抗沮喪，溫暖的力量會激發出你的創造力，振作精神，找到生活的新鮮感，給予生活轉變。
用香茅為主調的按摩油進行身體按摩，可以讓原本緊繃沉重如石塊般的身體，彷彿長了香茅的葉子，整個拉長開來，變得十分輕盈，內心也覺得可以再度憧憬夢想。所以香茅精油適合想要轉換的人，不僅能轉換身體的狀態，也轉換心情，拋開舊有包袱，邁向新生活。
身理療效
香茅精油具備鎮痛和和促進血液循環的作用，對肌肉關節保養有突出功效，能很好處理腿部痠麻、腫脹等各種循環問題，而它富含的檸檬醛
對韌帶的修復也極佳，能改善扭傷、落枕、肌肉痠痛、肩頸痠痛等問題。香茅作為重要的香草，不是僅僅因為好吃這麼簡單，其具有助益消化系統的作用，能促進消化腺體分泌，排除脹氣，其中，又以對於胃部和肝臟的護理尤為突出。
美容保養
加入香茅精油的護膚品是女生的保養聖品，富含維生素C，促進血液循環，改善面色蒼白和暗黃，強大的殺菌效果讓它可以清潔、軟化肌膚，尤其適合油性膚質。
注意：檸檬香茅有輕度光敏，更適合夜間護膚。
精油配方
清潔驅蟲
檸檬香茅2滴+天竺葵2滴+廣藿香2滴+雪松2滴+75%醫用酒精5ml+純淨水25ml
使用方法：混合均勻後作噴霧噴曬
強健足底，消除疲勞
檸檬香茅4滴+葡萄柚4滴+杜松2滴+甜杏仁油10ml
使用方法：用於腳底及肌肉按摩
Argital雅琪朵香茅精油
我們的人生會經歷很多次暫停，切換跑道的過程，藉由香茅精油來增加我們流動的信心與勇氣，敢於不斷更新自我。
