香椿營養豐富，含鈣，磷，鉀，鈉等成份，健脾開胃，增加食慾，利尿解毒，含有維生素E，維生素C，有抗衰老和保健美容的作用。
1準備食材，雞蛋，香椿，蔥薑蒜，油鹽，辣椒。
2吃香椿一定記得，把香椿先放開水焯一下水，去掉裡面的亞硝酸鹽，撈出切碎備用。
3雞蛋磕到碗裡打散，鍋裡放油燒八成熱，放打好的雞蛋液。
4雞蛋炒好撈出備用。
5鍋裡放油燒熱，下蔥薑蒜，辣椒爆香，放切好的香椿，雞蛋快速翻炒，放鹽。美味好吃的香椿炒雞蛋就做好了。
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香椿營養豐富，含鈣，磷，鉀，鈉等成份，健脾開胃，增加食慾，利尿解毒，含有維生素E，維生素C，有抗衰老和保健美容的作用。
1準備食材，雞蛋，香椿，蔥薑蒜，油鹽，辣椒。
2吃香椿一定記得，把香椿先放開水焯一下水，去掉裡面的亞硝酸鹽，撈出切碎備用。
3雞蛋磕到碗裡打散，鍋裡放油燒八成熱，放打好的雞蛋液。
4雞蛋炒好撈出備用。
5鍋裡放油燒熱，下蔥薑蒜，辣椒爆香，放切好的香椿，雞蛋快速翻炒，放鹽。美味好吃的香椿炒雞蛋就做好了。
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