能否说说你家乡的风景有哪些,都有哪些好玩的和好吃的美食?

佛山小杨


说起家乡的风景美食,我就联想起了家里的小吃。

我家是河南的,可以说成是小吃城吧。最让我留恋的就是那狗肉夹烧饼,可能不是河南的你们摸不着头脑,让我来给你们一一说来吧。

首先说烧饼,我们河南的烧饼叫做高炉蜂蜜烧饼。是用柳树烧过的木炭作为燃料,面饼抹入少许馅料,然后用手两三下的揉成了饼状,再抹上少许蜂蜜洒上芝麻,再放入炉子烤。因为炉子烧的是柳碳火,使烧饼散发出一种特殊的香味,烤好后表面金黄,外焦里内,别提多好吃了。

再说狗肉,家乡土狗,去皮,用大量的盐腌制一晚,然后用冷水泡半天(据说这是传下来的工艺)让后大锅炖起,大料下足,烧开后用小火炖一晚上。第二天出锅,闻着特别香。狗肉具有温暖的功效,冬天吃最后了。

记得家里每有庙会时候狗肉就有卖的,而且每个狗肉摊子旁边都有卖烧饼的。切斤狗肉,两个烧饼,再整点酒,坐下来吃着听这庙会上的戏曲,唉,别提了,快活啊。


二叔做美食


我的家乡:云南省曲靖市

(曲靖南城门)

(曲靖寥廓山靖宁宝塔)

首先简单介绍一下曲靖。

虽然可能名气不大,但曲靖是云南第二大城市,位于云南、贵州、广西三省区交界处,被誉为“滇黔锁钥”“云南咽喉”。曾先后六次登“中国十佳宜居城市”榜,荣获国家生态园林城市、国家卫生城市等荣誉称号,被授“国家森林城市”称号。曲靖还是珠江的发源地,被称为“珠江源头第一城”。

文化方面,曲靖是爨(cuan, 四声)文化的发源地,高考成绩在省内遥遥领先,境内曲靖市第一中学还经常包揽云南省高考文理双状元。

风景方面,

1.罗平油菜花海

每年春节后,成千上万游人从四面八方来到罗平观花海,弄花潮,寻花思情。最佳游览时间为每年2月下旬至4月上旬,黄金时段为3月中旬至下旬。此外,罗平县也是我国的油菜生产基地县,也是蜜蜂春繁和蜂产品加工基地。

2.罗平九龙瀑布群 AAAA

由于特殊的地质构造和水流的千年侵蚀,在此形成了十级高低宽窄不等,形态各异的瀑布群,其中最大的一级宽112米,高56米,气势恢宏,蔚为壮观,号称九龙第一瀑。九龙瀑布群因其瀑布众多,景点密集而形成其独有的观赏特点,一年四季美景不断,素有“九龙十瀑,南国一绝”的美誉。

3.会泽大海草山 AAAA

草山地势平缓,广阔无垠,绵延面积18万亩。历来以草、花、云、雾、雪、光、水、峰等旖旎风光著称于世,素有“东方新西兰”之称。

4.陆良彩色沙林 AAAA

形成于3亿4千万年以前,具有较高旅游价值和地理研究价值,属世界罕见的自然奇观。其独特的地理构造,经过数千年风雨冲刷形成一个五彩斑斓、千姿百态的梦幻世界。

5.珠江源风景区 AAAA

是我国第三大江——珠江的源头,景区内溪流淙淙,有“一水滴三江,一脉隔双盘”的奇异景观。珠江源旁的马雄山,春夏时节,漫山遍野的杜鹃花如火如荼,鲜艳夺目,令人流连忘返。

6.师宗凤凰谷 AAAA

属喀斯特地貌,景区集溶洞、峡谷、叠水自然景观、生命文化探秘、水上漂流休闲、壮乡民族风情为一体。

7.师宗菌子山 AAAA

菌子山是云南最大的杜鹃花自然群落、最大的原生态露营地,又是中国最具北欧风光、再现古罗马广场、古希腊文明遗址,也是世界最高仿真蘑菇建筑群。

至于美食方面,民间有句不太出名的传闻说道:“玩在云南,食在曲靖。”

1.蒸饵丝

蒸饵丝一定是我心中曲靖特色美食的第一名。吃完一碗饵丝之后,再喝一小碗葱花排骨汤,简直人间美味。

饵块(饵丝)是云南传统美食,“蒸饵丝”则是曲靖独创。在曲靖,几乎每条街上都至少一家饵丝店。比较出名的店有:老街饵丝,老三饵丝,大富贵,北颖园,等等。

2.宣威火腿

中国三大名腿之一,是国优名特产品以乌蒙猪为原料,用特特殊方法腌制,因产地宣威市而得名。

事实上整个宣威菜系都蛮出名的。曲靖宣威菜特色宴席,是云南十大主题名宴之一。图为宣威小炒肉。

3.沾益辣子鸡

这个同样相当有名,是滇菜代表作,还被列为中国著名餐饮特产。龚氏辣子鸡应该是最为出名的辣子鸡店。

4.沾益小粑粑

曲靖小粑粑最早出自于沾益,有这样一句话“沾益小粑粑,人人喜欢它。” 外表小巧可爱,破酥焦黄,内馅是用火腿肉丁剁碎后拌以蜂蜜精糖包馅,烘烤出来的,香甜醇厚,十分诱人。

5.富源酸菜猪脚火锅

值得一提的是,火锅里的酸菜是萝卜酸菜,我们家都很喜欢配上一大碗红豆煮。

6.陆良麻衣馓子

用麦面作原料,和好面后扭成“千钧扣”油炸的糖果,已有200年的历史。

7.韭菜花

“韭菜花”是曲靖颇有名气的传统名物食品。据传,“韭菜花”的生产起源于清末,迄今已有一百余年的历史了。韭菜花是用新鲜韭菜花与苤蓝丝、辣椒混合在一起,经腌制而成的。因韭菜花味突出,故取名为韭菜花。

另外再补充一点,云南非常著名的嘉华鲜花饼,它的千亩食用玫瑰园也坐落于曲靖市马龙区。

(图片均来自于网络)


四点水Rosalyn


我来回答一下这个问题,我的家乡在湖北枝江,是一个典型的鱼米之乡。

说起鱼米之乡大家肯定首先想到的就是水资源丰富,自然环境优美,确实是这样的,从小就在江边长大,出门就能见到江河湖泊。

除了江河湖泊以外湖北的旅游景点也非常多著名的。有神农架景区,三峡景区,恩施景区,秭归景区等等,这些地方的自然环境和人文景观都非常优美,吸引了全国各地和世界各国的游客。

湖北的小吃也是很多的,有我小时候特别喜欢吃的南瓜饼,糍粑,醪糟汤圆,还有腊肉蒸肉,各种糕点等等,可以说是应有尽有,十分丰富。

现在疫情已经基本结束,湖北武汉也已经解封,相信不久就会有大量的游客到湖北去游览参观,湖北又可以将更多的美好展示给大家了。


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