陳意先生
你好，我是本尼君，很高興回答你的問題。
首先，你說的酒苦、辣應該是指白酒，我覺得原因又以下幾點：
1、時代背景及成長環境。50-70年代出生的人在那個時候物質生活比較匱乏，在衣食住行方面都比較匱乏，能選擇的酒類有限，而那個時候的白酒的種類及供應相對來對比較多。
2、年輕的時候和朋友聚餐，基本上喝啤酒，大口喝酒，談天說地。而工作後有一定人生閱歷，變得成熟穩重，再聚時，喝白酒談工作和生活，喝的是一種品質。
3、社交原因，領導喝白酒的多，沒有別的原因就是貴，在大部分應酬或宴請的時候比較有面子。
4、人到中老年，面對生活和現實，會有更多的煩惱和憂愁，白酒更容易讓人微醺，而且人隨著年齡的增長會對白酒有一種本能的接受。
5、很多人就單純的喜歡白酒那種灼燒喉嚨的感覺，無關好不好喝。
其實，酒在喝多時候都是承載著感情，無論是親情、友情和愛情。我希望等我老了，還能叫上三五個好友，喝兩三瓶好酒，把酒言歡，共敘桑麻。
PS：適度飲酒，切勿過量。
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本尼君Edison
大家好我是江豔，也喜歡偶然喝點的人，分享一下我的感受。
👉首先，酒，對於經常喝酒的人來說不是苦的，其美味在入口後留下的是一種甘甜，這裡指的是純糧食酒
酒～沒有離開過餐桌，它不僅作為一種精神糧食，更重要的它是深藏在人們內心的一種情懷
一:啤酒
是以大麥芽為原料，添加啤酒花經過液態糊化和糖化，我不怎麼喝，怕發胖（呵呵😊）
二:說說白酒
純糧食酒為上品
不管是窮苦日子，還是幸福生活，長輩們，在夜晚總是喜歡喝點白酒，來緩解一整日的疲勞，一盤花生米再來點牛肉，都能吃得有滋有味。我個人為什麼愛喝酒，因為情感在酒裡可以得到昇華。
三:隨著年紀越來越大，身體也不如年輕時候，血壓，血糖等問題，很多中老年人都不會選擇啤酒。
四:很多中年人有經濟基礎，再加年紀的增長，積累的財富也逐漸增長，就會購買價格高昂的白酒
喝白酒不能像喝啤酒，一杯接一杯，一瓶接一瓶！白酒的滋味，得慢品，慢喝，慢嚥，才能體會到其中的美味。
五:中老年人有時候喝酒除了應酬外，喝的是一種情懷，壓力的釋放，也是一種訴說…
六:再好的白酒，喝多了都對身體不好，適量最好，也就是小酌怡情，勿貪杯。
七:人到中老年，有的人是經常喝酒確實已經有了癮，這個不提倡。
總結:不管是和白的還是啤的，重要的是和誰一起喝，是否何處一種情懷！一種釋然。
最後，希望我的回答能幫助到你瞭解這個問題。
牧家姑娘江燕
在南美州有一種蟲，它很多足，也叫百足蟲，體紅行動緩慢，如果你碰著它就會 釋放出一種強烈氣味，這種氣味也有喜歡它的動物，就是猴子。
候子身上有毛也受寄生蟲的騷擾，有時會 很癢。但猴子發現拿百足蟲在身上不停的柔搓，百足蟲釋放出的氣味會把身上的寄生蟲驅趕出去，身上也就止癢了，事後猴子還有一種醉人態們感覺，還是很樂意！
酒這個苦這個辣在中年人囗感上沒什麼！人到中年，體內陽氣漸差，身體會覺得怕冷，酒行氣行血辛溫，酒後覺身曖，有一種 神雲顛倒的不知所以的感覺，有忘記一切煩腦的自由，所以中老年人比較愛喝！
