2019“新千杯”誰是青海拉麵王首場活動在深圳成功舉辦

2019“新千杯”誰是青海拉麵王首場活動在深圳成功舉辦

2019-10-23 11:13:50 來源：中宏網廣東

　中宏網深圳10月23日電 （記者 楊曉峰/圖 楊文曌/文）為充分發揮“拉麵經濟”帶動就業創業的示範引領作用，加速“青海拉麵”品牌提檔、擴面、升級，推動拉麵經濟品牌化、特色化、連鎖化發展，努力打造和培育一批具有競爭優勢的拉麵品牌和龍頭企業，樹立和提升“青海拉麵”品牌的整體形象，由青海新千集團、中國食品報社、中國好味道、中國網城鄉頻道、中國食文化研究會食品分會等單位聯合主辦、青海省化隆縣地方品牌產業培育促進局協辦、易點科技技術支持的“新千杯”誰是青海拉麵王首場活動10月20日在金茂深圳萬豪酒店隆重舉行。中國食品工業協會營養指導委員會、中國食文化研究會食品分會、中國食品報社、馬來西亞-中國戰略伙伴基金會、東盟-中國投資貿易委員會等機構和部門的專家和領導、新聞媒體以及在粵港澳大灣區創業的青海籍拉麵產業從業人員三百餘人參會。

青海新千集團副總裁馬小勇

青海新千集團副總裁馬小勇先生在致辭中介紹了新千集團的發展歷程。並表示，通過此次“新千杯”誰是青海拉麵王活動，將挖掘一批掌握青海拉麵技藝的優秀人才，展示具有高原特色的餐飲文化和青海拉麵人勇於嘗試的創業精神，對他們的事蹟進行宣傳報道，提升青海拉麵人的整體形象。最後他代表周明輝董事長對參加活動的各界代表表示感謝，對在南方創業的家鄉人表示慰問，新千集團將為有意回鄉置業和投資的青海拉麵人提供政策支持和優質服務。

青海省化隆縣駐深圳辦事處主任王清

青海省化隆縣駐深圳辦事處主任王清先生在致辭中中表示，青海拉麵經過幾代拉麵人的不懈努力，在省內外備受關注，已經成為青海人民脫貧致富的支柱產業。而且近幾年隨著一帶一路建設的推進，很多青海拉麵人也已進軍海外的海外市場，通過此次活動在全國的各代表性城市的陸續展開，將在全國掀起一場“拉麵王”熱潮，將青海拉麵人的創業故事和青海拉麵的形象傳播出去。最後他對青海新千集團周明輝董事長致富不忘家鄉人，積極投身社會事業的善舉表示敬意，並對蒞臨此次活動的各界嘉賓表示感謝。

中國食文化研究會食品分會會長侯振建

在主題分享演講中，中國食文化研究會食品分會會長侯振建教授做了《生態食品體系建設》的精彩發言。他對生態食品的含義、行業領域、以及非麵食產業可提供的借鑑、支持與合作等問題做了深入分析。

著名食品專家馬領軍做了新時期拉麵產業如何崛起的報告，馬領軍先生致力於拉麵湯料生產與技術研究幾十年，他從專業視角分享了青海拉麵的品牌化建設發展和文化淵源。就作為工匠精神的拉麵升級提出了良好建議，深受現場與會人員的高度讚許。

董曉

新千集團銷售總監董曉先生和銷售經理馬斌先生介紹了新千集團對青海創業拉麵人在回鄉置業時將給予大力支持的系列環節措施，併為拉麵人送上了家鄉帶來的精美禮品。介紹了新千集團的品牌項目，參會代表對新千地產的項目表現了極大的興趣，並有數位拉麵人現場預定了中意的房產。

來自馬來西亞的中國戰略基金會主席迦瑪魯丁先生熱忱介紹了中國拉麵在馬來群島發展的政策環境、市場特點等知識和資訊。他表示，只要青海拉麵人在馬來群島尋求創業發展，他將提供一系列服務，將給予大力幫助和支持。

在主題演講的最後一個分享環節，中國食品工業協會營養指導委員會副秘書長、著名專家斯波就重慶小面對拉麵產業的借鑑和促進作用做了精彩演講。斯波先生指出重慶小面之所以在全國各地的規模和效益名列前茅，完全得益於產業發展的品牌化建設和精耕細作，青海拉麵和重慶小面都是麵食產業中的中堅力量，風味各異，在企業管理、品質創新、市場拓展等方面均可發揮優勢，互鑑所長，共同進步，融合發展。

楊毛沙

在現場分享環節，來自青海化隆在深圳的成功創業拉麵人楊毛沙和韓正分享了自己從開始學徒到開店到經營擴大發展的創業成長曆程。講述了自己面對貧困和磨難，向命運說不，用自己的雙肩擔起了責任，用自己的雙手創造了財富的事蹟。

在現場觀看短片《新千杯誰是青海拉麵王拍攝側記》時，看到屏幕上的自己，現場爆發出了熱烈的掌聲。據悉，“新千杯”誰是拉麵王活動將在全國各大城市相繼展開，並拍攝成紀錄片在各大媒體播出。

青海新千集團副總裁馬小勇接受記者採訪

會後主辦單位對在本次活動中給與支持的拉麵店負責人頒發了紀念獎牌。