立夏
夏天的味道
“忽驚夏嚮明朝立
便恐春從此地更”
《中國天文年曆》顯示
北京時間5月5日8時51分
迎來二十四節氣中的“立夏”
這一天在天文學上是告別春天
迎來夏日的轉折點
標誌著春季已經結束
夏季正式開始
此時節
綠蔭遍野，風暖晝長
橫塘新荷，花叢蝶忙
立夏·三宜
健胃
天氣逐漸變熱，人們的食慾也有所下降。立夏的飲食原則是“增酸減苦、補腎助肝、調養胃氣”。飲食應清淡，以易消化、富含維生素的食物為主。
午休
立夏後，正午氣候炎熱時，人體血管擴張，使血液大量集中於體表。午飯後消化道的供血增多，大腦供血相對減少，人在午後常感到精神不振，睏意頻頻。
靜心
中醫認為，夏氣與心氣相通。《養生論》：“夏更宜調息淨心，常如冰雪在心，炎熱亦於吾心少減，不可以熱為熱，更生熱矣。”立夏之際要注意清心除煩，使身體各臟腑功能正常。
立夏·三忌
冷飲
貪一時冰爽口感，吃過多冷飲，會讓“喜燥惡溼”的脾胃受傷，出現腹脹、食慾減退、容易睏倦等症狀。
大汗
立夏以後，自然界中陽氣漸長、陰氣轉弱，氣溫逐漸走高，體內新陳代謝加快。中醫認為，“汗”為心之液，汗出過多易傷陽氣。
溼熱
受溼熱天氣的影響，人體也容易出現一些不適反應，包括口苦、食慾下降、腹瀉，還可能出現皮膚溼疹。
這7種食物要多吃
鴨蛋
很多地方立夏這一天都有“立夏蛋”的習俗，這個蛋指的就是鴨蛋了。鴨蛋不但好吃，而且可以幫助我們恢復體力，補充身體所需營養元素，非常適合立夏前後吃。
苦瓜
夏天天氣熱，容易上火，這時候我們需要多吃一些像苦瓜這樣帶苦味的食物，具有很好的敗火的作用。
綠豆
夏天一定要多吃綠豆，做綠豆糕、熬綠豆湯都是不錯的選擇，清毒、解暑效果非常好。
蓮子
夏天是個勞心勞力的季節，而蓮子具有養心的功效，所以非常適合夏天食用。我們可以多用蓮子熬一些湯喝，好喝又有營養。
姜
俗話說得好：冬吃蘿蔔夏吃薑，夏天吃薑是有很多好處的，可以治一些冬病。但是要記得，姜最好早上吃，不要晚上吃。
萵苣
夏天還應多吃一些通氣的食物，比如萵苣。而且萵苣味道鮮美，口感脆嫩，夏天吃也是非常清爽開胃的。
蠶豆
5月正是蠶豆成熟的季節，蠶豆入口軟酥，沙中帶糯，肉膩適宜，美味可口，營養豐富。
立夏多食酸
食酸的四個好處
食“酸”易平安過夏。盛夏季節，人體會失去大量的水分，消耗大量的能量，人的抵抗力也會隨之下降，感冒等疾病亦會相伴而來。過好盛夏，宜注重多食酸味食品，如西紅柿、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類蔬果，或用醋涼拌、或烹調，在盛夏多吃點醋或者酸味食品益處多。
斂汗祛溼
夏季出汗多而易丟失津液，酸味食品有斂汗止瀉祛溼的功效，可預防流汗過多而耗氣傷陰，且能生津解渴，健胃消食。
殺菌防病
涼拌食品用醋調味可增進食慾，又能夠殺死菜中的細菌，可預防腸道傳染病。
增強胃液殺菌能力
持續高溫下及時補充水分很重要，但飲水多了會稀釋胃液，降低胃酸殺菌能力。吃些酸味食品可增加胃液酸度，健脾開胃，幫助殺菌並有助於消化。
利於營養素的吸收
夏天最需要全面均衡營養，在高溫環境裡，人體營養物質消耗相當大。除了一日三餐外，還要注意從蔬菜、水果、飲食中額外補充維生素C、維生素B1、維生素B2和維生素A、維生素D。多吃點酸味水果和食品可以增加和幫助鈣等營養素的吸收。
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