早上小哥吃了炸醬麵,作為資深吃貨,怎能對不起自己的胃呢!
麵條 / 黃瓜
香菜 / 胡蘿蔔
甜麵醬 / 雞蛋
小泰椒 / 綠辣椒
澱粉 / 糖
1、準備材料:面,胡蘿蔔,黃瓜,蔥,香菜,雞蛋,紅綠辣椒,甜麵醬
2、雞蛋打散,胡蘿蔔黃瓜切絲,紅綠辣椒切丁,切蔥花,香菜切斷
3、準備澱粉水
4、煮鍋燒水,炒鍋放油
5、蔥花爆鍋
6、下雞蛋
7、放入醬,少量糖
8、炒成這個狀態,能看見油在冒泡,放入辣椒圈
9、最後放入水澱粉勾芡
10、水開了下面
11、煮熟後過涼水
12、撒上小泰椒,根據個人口味,不喜歡吃辣可以不放,我個人是個無辣不歡的人
13、攪拌均勻
14、開吃,色香味有沒有
15、吃到舔盤子
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