小胖子328
我家经常吃的野菜，吃得最多的是图1⃣️的荠菜，可以包成图2⃣️的荠菜鲜肉饺子，也可以焯水后和豆腐干一起炒，再包进豆腐皮小火慢煎。图3⃣️是艾草，可以做成图4⃣️的清明果。图5⃣️的马兰头，可以焯水后和豆腐干一起炒，也可以直接炒，清热解毒。图6⃣️是蕨菜，焯水后在清水里泡两个钟头，和香肠、郫县豆瓣酱一起炒，也可以和蒜末、香菜、生抽、醋一起凉拌。
魏姐的Vlog
野菜一般情况下没有污染，而且营养价值极高，我一般吃的野菜有苕芽尖尖，香椿，枸杞芽，荠荠菜，马齿苋，野韭菜等等，今天分享下我自己做的苕芽尖尖米饭。
做法如下：先把苕芽尖尖洗干净，把米饭在锅里煮开，不需要煮熟，然后把米汤空出来，把苕芽尖尖放油炒熟，（有点五花肉炒上更好），最后把空出来的米饭倒在苕芽尖尖上，小火焖煮20分钟就可以了，非常美味呀，大家也试一试吧，下面图片就是我做的苕芽尖尖米饭
越越的生活日记
老家封丘野菜～鸡蛋棵，也叫蒲公英，蒸着吃，过开水凉拌都好吃！说起鸡蛋棵，还有一段典故，老家的民间传说～翟母赐饭，汉高祖刘邦兵败逃跑时，从我的老家路过，日当中午，又饥又渴，这时候从村里来了个大妈～也就是翟母！去田地里给干活的丈夫送饭，也不是啥好饭，也就是鸡蛋棵杂面条连菜带汤的，翟母心善，看刘邦饿倒路旁，就给他吃了，吃吧刘邦说野菜杂面条太好吃了！后来刘邦称帝后，山珍海味吃腻了，想起当年赠饭的事，就名御厨仿做，怎么做也做不出翟母给他那碗野菜杂面粥好吃，这典故说明一件事，饿时吃糠甜似蜜，饱时吃蜜蜜不甜，后来翟母去世了刘邦还给他修了翟母庙，如今还有翟母赠饭古迹石雕～翟母赠饭处！家乡好多野菜，面条刻，鸡蛋棵，等都是好吃的野菜！难忘家乡，难忘家乡的美味，和你难忘的故乡情！
李秀莲美食
野菜种类很多呀，比较常见的比如洋槐树花，枸
树芽，这两个拿回来洗干净，沥干水分，然后裹一点面粉放点蒜泥，在锅里面蒸15分钟，好了之后再撒盐，然后再放点香油拌匀即可，别的调料的都不需要。
再一个就是蒲公英，鱼腥草也叫折耳根。蒲公英除一下水直接拌调料就可以吃了，折耳根洗干净直接切成小段，就可以拌着吃。
还有一个是灰普菜，也叫清明菜。做清明果或者直接用面粉裹起来蒸一下或者出水凉拌一下都可以的，很多很多的。我就不一一举例了。这些菜凉拌的话，根据自己口味拌成辣的，不辣的都可以的。但是这几个凉拌的菜一定要少不了香油，也就是芝麻油，这样味道会更好，还有大蒜子。
四海八方
我是山东烟台的，我们这里俗称胶东半岛，有山有海，第一种野菜我推荐山上的山木菜，也叫山木碴，可以包包子，做水饺。第二推荐荠菜，特别是野地里的，经过一冬的生长，根系发达，挖到后洗净，放在冰水里浸泡。可以生吃也可以清炒。也可以做胶东特有的荠菜渣。第三是一种海边盐碱地里生长的，可以凉拌和炒着吃。
小鲸鲨寻鲜
生活之路一帆风顺
很高兴为大家分享，我家住在陕西南部，大山里面，这里山清水秀，所以，经常有各种各样的野菜吃，下面为大家分享几道我常吃的野菜！
一，折耳根，又称鱼腥草，嫩根茎和芽可以食用，通常以凉拌为主，吃起来清脆爽口，是春天必不可少的一道菜。
二，香椿，一般在开春时节食用春芽，可以煎鸡蛋，凉拌，此菜营养丰富，有一股特殊的香味，让人回味无穷.
三，蕨菜，含有多种维生素，一般用来抄过水之后放辣椒爆炒，特别开胃。
四，蒲公英，可用来炒着吃或烧汤，吃起来很鲜嫩，爽滑，而且营养价值也很高哟！
五，马齿菜，颜色为红褐色，味道有些酸，但营养很高，它的吃法很多，抄过水之后可以炒，凉拌，或者做馅儿都很美味！
相信住在山里的朋友不少人也吃过，这些纯天然的食物既美味又健康！
栗子姐jie
这是昨晚我做的黄须菜饼😋
这是一种生长在海边盐碱地的野菜
沿海地区特有的一种野菜😋
味道超级棒👍🏻
玩水游山中
荠荠菜，野蒜，白蒿，野水芹菜，灰灰菜，马齿笕
海鸥阿萨瓦实现
折耳根，蕨菜，槐花，香椿，榆钱，野韭菜，野芹菜，蒲公英
