商務禮儀課程這樣來上,保準滿意度98%以上(上篇)

從業這些年,《商務禮儀》課程應該組織不下於80場,這裡面授課的老師有自己本人,有自己培養的培訓師,同樣也有其他合作的培訓師。對於這樣一門課程,可謂是適用範圍廣,幾乎每個企業都有需求,加上難度不大,門檻低,所以能講《商務禮儀》這門課的人也不在少數。

《商務禮儀》這門課程,第一次接觸是在2003年,當時入職於一家籌備的白金五星級酒店,在開業前我們要進行3個月的集訓。由於酒店的定位很高,所以培訓的要求自然也不低,於是乎我們在集訓期間接受到了最系統,最專業的禮儀培訓。這一次的培訓對我的職業生涯影響很大,以至於後面很多人以為我是軍人出身,其實我只不過從心底裡種下了五星級服務的種子,所以要求自己哪怕走路也要配得起五星級這三個字。

酒店的那段經歷,讓我對禮儀有了跟其他人不一樣的理解。所以後期在培養商業講師時,我會把這麼一門課當作給新入行的培訓練手的最佳課程。課程,我只要輔導培訓師一次,基本上課程就可以達到很高的滿意度。那麼這門課為什麼能達到標準化輸出的程度呢?那是因為幾十場課程下來而積累了一定的經驗。那麼,這門課程應該把握哪些點,才能確保高滿意度呢?

1、開場用一幅圖引爆全場,學員瞬間進入培訓狀態。培訓一開始,我們一般首先要求分組,然後選出組長,選出組長後就要求組長帶領全體組員在5分鐘內畫出一幅圖用以表達心目中的禮儀。而且要求選出一個形象代言人,一個新聞發言人。在展示時由形象代言人拿著本組畫的圖到各組進行展示,新聞發言人則負責進行解說這幅圖。通常在這個環節,大家會笑聲四起,氛圍非常融洽。

俗話說培訓開場開好了,就成功了一半。最好的暖場是讓所有人都參與進來,這樣可以讓大家快速進入到學習狀態中來,也為後期的培訓埋下伏筆。畫圖不是目的,而是讓大家參與進來。培訓只有當學員參與進來,效果才能更有保障。可我們很多老師講商務禮儀,直接就拋出概念,這樣就會讓人感覺很理論。一旦學員有了這樣的第一印象,就會先入為主,後期不排除心不在焉的來聽課。

2、每個知識點輔之以現場演練。比如在講男士儀容儀表時,不是老師先講,而是抽其中一組的2人上臺,一個扮演形象代言人,一個扮演新聞發言人,由發言人對代言人直接進行講男士儀容儀表,講完後,老師就進行現場提問,看各小組有沒有補充或者進行反駁的。大家沒有發言後,老師再開到臺上直接對形象代言人進行專業講解。試想想,拿著活人現場做展示,告訴大家儀容儀表會不會更有感覺一些,至少比用一張圖來講解大家更覺得生動形象一些。

如果說這樣安排只是為了課堂生動起見,那眼光就太侷限了。試想想,上臺的兩個人,再者加上其他組的點評人員,說不定一個知識點就有七八人參與進來,這樣安排最大程度的調動了大家的實際參與。紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。作為培訓師要讓大家一起參與進來,讓培訓效果現場就進行轉化,這樣可以最大程度確保培訓的落地。


作者:藍西,人才培養工程師,福湘集團首席知識官,粉筆學院院長,彩虹諮詢總經理。歡迎對人才培養感興趣的朋友一起交流。微信:353645591。


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