比雞蛋更有營養。來自海邊的鴨蛋你吃過了嗎？
海鴨蛋是中國沿海地區雷州灣國家紅樹林保護區、北海、欽州、福建、寧波等沿海地區的海邊紅樹林區域塗灘養殖的海鴨所產的蛋。
每次潮落，紅樹林裡總會滯留有很多的小魚、小蝦、小蟹、小螺等海洋生物。這些高蛋白的天然餌料就變成了海鴨的美餐，是完全純天然放養的，沒有任何的不安全的飼料啊，添加劑什麼的，豐富的營養使得海鴨體肥蛋多，蛋黃晶紅、味美鮮香。
海鴨蛋都是生長在海邊自然散養的鴨子產的蛋，因為自然採食，產量不是很高。海鴨蛋的營養價值非常高，因為採食了小魚小蝦，這也使得海鴨蛋富含蝦青素。
受放養海鴨的獨特方式及自然條件的限制無法進行大規模、高度密集放養，相對於人工圈養、人工混合添加劑飼料喂的養殖方法，海鴨產蛋率低下而且不穩定，放養成本相對居高，亦即海鴨蛋難求。
海鴨蛋為大自然中求取，無激素、色素添加劑成份，天然綠色、品質、品感風味俱佳，為大眾所崇尚，供不應求。
不僅如此，恰恰因為較長的生長期和土壤環境富含硒元素，這裡的海鴨蛋富硒和蝦青素、卵磷脂等對人體有益的營養成份，尤其適合中老年人、孕婦、嬰幼兒食用。
海鴨蛋的食法簡單，與雞、鴨蛋等蛋類相同。蒸、炒、煎、煮均可。特別是煮、煎後的味道和口感更佳，腥味小，蛋黃顏色與普通鴨蛋有較明顯的差別。
海鴨蛋是小孩子的營養首選每天一枚海鴨蛋，兒童成長所需要的鈣質、蛋白質、微量元素基本可以滿足。還在猶豫什麼呢，快來選購吧
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