立冬過後，天氣一天比一天涼，成都偶爾還來場雨，讓人的心情也跟著糟糕起來。趁著今天的好天氣，便想著帶九初寶寶出去野餐。
已經九個月的九初寶寶，長這麼大還是第一次出去野餐呢，可把他給樂壞了。
有了小寶寶，野餐就不能隨便在大街上買啦，還是得自己備點兒便於攜帶的乾糧比較好。思來想去，最後決定給九初寶寶做一份常見的肉包飯。相比起大人的來說，稍微改良了一下，但顏值超高味道贊，而且做法也比較簡單喲~
照例先奉上食材：
藜麥30ml、寶寶粥米15ml（按照2:1的比例準備就可以了）
紅薯約70g、雞胸肉約100g、西藍花一小朵
紅薯切片，藜麥和寶寶粥米放入碗中並加入100ml涼水，冷水上鍋，大火蒸25分鐘。
西藍花洗淨之後焯一下水，切成小碎粒。
清水或蔥姜水泡過的雞胸肉切塊，放入料理杯當中，和蒸熟的紅薯一起攪打成泥。
將西藍花碎放入蒸熟的米飯中攪拌均勻，藜麥、寶寶粥米和水的比例正確的話，攪拌之後就大概是上圖的狀態。
將紅薯雞胸肉泥分成大小差不多的小劑子，取出一份搓圓壓扁，再放入一小團捏緊實的飯糰，然後像包湯圓一樣捏緊、搓圓就可以了。
捏好的丸子同樣冷水上鍋，大火蒸15分鐘左右就可以啦！
蒸熟以後把肉包飯放到燜燒杯裡，吃的時候就是熱乎乎的啦！
爸爸媽媽也可以給自己做一些食物和寶寶一起享受野餐的美好時光哦~
小tips：
1、寶寶粥米的作用主要是粘住藜麥和西藍花
2、搓圓子的時候一定要捏緊實，不然可能會煮爆哦
3、藜麥泡過以後會長芽，很好看
4、西藍花焯水3分鐘就夠了
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