賀蘭山東麓產區的獨特魅力2
2、高溫差
西北三個產區中寧夏、甘肅和新疆都存在高溫差這樣的氣候特點，就是白天很熱，晚上很涼快，夏天白天和晚上的平均溫差一般在10~15攝氏度，新疆更高。
高溫差會對葡萄生長有什麼好處呢？植物白天生長需要充分的日照和溫度，晚上溫度低於10°C會進入半休眠狀態，一方面有利於積聚更多的酸，另一方面可使葡萄吸收的營養不會過多的流失。高溫差也造成西北這些地區的瓜果糖分高、蔬菜糧油等農產品品質非常好。
3、無汙染。
寧夏是一個傳統的農業小省，沒有什麼大的工業，而大部分葡萄園都是在過去荒涼了幾千年上萬年荒涼的沙礫土壤上開墾種植的。而這些貧瘠和鬆軟的沙礫土壤，正好適應了葡萄的生長。
關注“朗斐紅酒薈”微信公眾號，可免費觀看葡萄酒講座視頻。
分享到:
閱讀更多 葡萄酒野馬 的文章
