四季如春的昆明最近也有了絲絲涼意，在路邊吃上一個熱氣騰騰的破酥包子，大概是冬日裡最觸手可及的幸福。
哪裡的包子好吃？跟著大媽走準沒錯。
我們到店開始排隊的時候11:03，包子鋪門口排起長龍，愈發顯得隔壁店鋪冷清。兩個美少女（對，就是我和酒一）扎堆在大爺大媽隊伍裡，格外顯眼。
我和酒一還在商量著要兩個鮮肉、兩個香菇……被前面顧客“20個鮮肉、20個香菇”的聲音，驚掉了下巴。大家都是來排隊半小時，然後大包小包滿意而歸。
不大的店裡有10多個員工在忙碌著，有的在包包子，有的在給客人打包，店裡目測有好幾百個蒸屜。想拍照被店員禁止了，只好乖乖排隊等。
8種口味，我們一種買了5個，總共40個包子，這都還算買的少的。買完包子11:42，排隊加上買包子，整整四十分鐘。
我們緊趕慢趕，蹬著小藍車把包子帶回公司，正好趕上飯點，隨手掰開一個還冒著熱氣的包子，忍不住了，先吃為敬！
破酥包的精髓就在於包子皮，層層疊疊，比其他包子多了輕盈蓬鬆的口感。一口氣吃了8個包子……嗝……
鹹口包子
每個口味都可圈可點，非要選最喜歡的就還是香菇、鮮肉、醃菜這三種。
鮮肉包裡面有肥瘦相間、粒粒分明的肉粒，包子餡用醬拌的，所以顏色比較深。吃起來是鹹甜風味，脂香四溢，好吃！難怪肉包要每人限購20個。
他們家的香菇也是大粒的，不同於包香菇碎末的包子，吃起來有菌類的爽滑口感。香菇味很濃郁，千萬不要在公共場合食用哦！
雖然寫的是醃菜肉丁包，但掰開似乎沒有看到肉丁的影子，滿滿當當全是醃菜。醃菜是酸甜鹹口，醃菜的油從包子底滲出，油脂中和了包子的素，一點也不會覺得寡，酸香可口。
竹筍肉丁包子我也很喜歡，但是有夥伴覺得筍味聞起來“臭臭的”。筍丁的口感更脆嫩一些，和肉包口味比較相似，甜鹹口，餘味悠長。
榨菜的最普通，大家嘗完都覺得一般。榨菜裡還有植物莖絲，影響口感，也沒有其他幾種包子那麼香，以後再去排隊的話不會回購的一種。
甜口包子
我小時候一直覺得，糖腿包是黑暗料理界扛把子，現在吃來又覺得不錯。
細碎的火腿丁，沒有化完的白糖顆粒，還有白芝麻。白糖吃起來脆脆的，甜而不膩，又有火腿的鮮香。喜歡流心餡的可以用微波爐叮一下，就是要小心燙嘴。
花生芝麻白糖全部攪碎，還沒掰開就能聞到香氣撲鼻。不過他們家的糊麻餡有一點點幹，比較散，嚼起來有顆粒感，吃完以後唇齒留香，滿足！
最後就是很常見的豆沙包，但是比普通豆沙包更鬆軟，甜度也適中。豆沙包一直都是，過一段時間就想吃的東西，說不出哪裡好，但就是別的包子都替代不了。
結賬的時候看到櫃檯上的桂花糕，眼饞買了兩盒，一盒芝麻味一盒豆沙味。兩種都不太好吃，口感不夠糯。也許是為了防粘連，表面刷了一層芝麻油，吃起來怪怪的。
拍完包子當天我信誓旦旦說這個月都不吃包子了，可是好奇怪，第三天午休的時候，我又出現在了包子鋪門口的排隊大軍裡面。
沒忍住手，又買了30個塞進冰箱。接下來一週的清晨，都可以用熱騰騰的包子喚醒我的美好一天，光想想都覺得好滿足！
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