中國當歸村新農哥
您好！很高興能回答您問題，枸杞使用很廣闊，今天給您分享一下枸杞的使用，我自己非常喜歡喝的一道湯，做法很簡單，還營養豐富，下面給您分享一下做法
枸杞雞蛋湯的做法:
1、準備枸杞100克，雞蛋一個，生菜，少量的油，適量的鹽
2、將枸杞洗乾淨，空幹水分，準備電飯煲，把枸杞倒入加油的水裡面煲，為了讓湯更好的有香味，讓枸杞在湯裡煲15分鐘左右，在準備生菜切碎，在放入切碎的生菜，雞蛋打散，加入雞蛋液，等2分鐘關火，加入少量的鹽，喜歡吃調料的可以少量加入，這樣一道簡單營養豐富的枸杞雞蛋湯就做好了。
注意事項:洗枸杞一定用涼水洗，熱水洗容易營養流失。（希望您採納）
阿杰365
我今年四十多歲了，已經到了保溫杯裡泡枸杞的年齡，所以你問我如何使用枸杞，我就告訴你啊，我最常用的就是泡枸杞。直接用開水泡，當茶喝；或者扔到從湖南鄉下買來的米酒裡面，泡酒喝。
男人年過40，是一個檻，有些事情已經有點力不從心。泡點枸杞補一補，也情有可原，也是順理成章的事情。枸杞也不是很貴，使用起來也方便，泡點枸杞不麻煩。
以前一夜七次郎，現在七天一次郎，此時不補何時再補啊？所以你經常會看到大街小巷上，那些大爺拎著水杯，水杯裡面有幾顆紅紅的，已經泡的軟綿綿的枸杞，就好像40歲以上的男人一樣，很多時候都軟綿綿的了。
以前我還經常扔幾顆枸杞到酒裡面，泡著喝，每餐喝一點點，小酒養身，但喝久了，總覺得枸杞泡酒，越泡越久，但味道就不咋滴了。後來就很少用枸杞泡酒喝了，因為喝起來口感不好，不能為泡酒而泡酒。
後來開始嘗試用枸杞煲湯，比如燉豬腳的時候，也會扔一些枸杞進去，這樣燉起來的豬腳更香，也更補。但我不是廣東人，我是湖南人，所以煲湯不是我的強項，有時候扔進去的枸杞，湯喝起來總覺得有股藥味，所以喝多了幾次，我也不想喝了。
現在比較常用的是用枸杞泡茶喝，方便，不過前幾天，放在辦公桌上的一包枸杞被老鼠咬了個洞，桌子上到處弄的都是紅紅的枸杞粒，看起來很噁心，現在也有段時間沒用枸杞泡水喝了。
你們呢？又是怎麼使用枸杞的呢？說來聽聽，說不定可以給我啟發，開闢枸杞使用新方法。
湘菜羅哥
人到中年不得已，保溫杯裡泡枸杞。被迫躋身中年的90後，將“朋克養生”玩得是出神入化。加著班，熬著夜，泡著各種養生茶。
就是這麼一顆小小的枸杞，帶動了年輕人的“養生潮”。作為一個天天熬夜到天黑的青年文案，這場養生比賽我絕不認輸！
枸杞是個寶，功效真不少
營 養 豐 富、強 身 健 體
枸杞中含有多種氨基酸、生物鹼、玉米黃素、枸杞多糖、胡蘿蔔素、磺胺素等多種維生素和礦物質，所含有的營養十分豐富，能夠強身健體，補充人體必需的礦物質。
延 緩 衰 老、抵 抗 疲 勞
枸杞中的磺胺素、維生素C、胡蘿蔔素等微量元素含量都非常高，能夠促進細胞新生，有延緩衰老、抵抗疲勞的功效，在工作繁忙勞累的人身上效果尤其好，不信你試試！
養 肝 明 目
枸杞中含有豐富的玉米黃素，不但能夠保護眼睛，還能夠促進肝細胞再生，在中醫上枸杞歸肝腎經，具有滋補肝腎、養肝明目的功效，和熟地、菊花、山藥等搭配效果尤其好！
枸杞只能泡水喝嗎？
很多人談起枸杞，一談就是“保溫杯裡泡枸杞”。但如果只把枸杞的吃法侷限在泡水上，那真的很浪費！這是為什麼呢？
- 枸杞中的玉米黃素是枸杞中非常重要的營養物質，但玉米黃素並不溶於水，光是泡水或者煲湯的話，並不能完全釋放其中的玉米黃素。
- 枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等可能會因為熱水而破壞。
- 很多人泡枸杞茶的時候，只喝水不吃枸杞，會讓枸杞中的大部分營養都白白丟掉！枸杞的好營養都浪費了，真是可惜！
枸 杞 幹 吃 最 營 養
枸杞營養這麼好，最能保全枸杞營養成分的食用方法其實是幹吃。百瑞源的免洗枸杞開袋即食，直接幹嚼食用，最能發揮枸杞的營養價值，對營養吸收也更加充分。不過吃枸杞也有小要點，千萬要記住~
別吃太多
枸杞屬於溫補型的食物，吃太多了容易上火，容易滋補過度。《中國藥典》規定健康的成年人咀嚼食用十來顆枸杞就可以達到效果了，可別吃太多了，對身體反而不好！
不適合所有人
枸杞性溫，如果你最近比較燥熱，容易流鼻血的話，還是不要吃枸杞了，感冒發燒、腹瀉的人最好也別吃！
原來，枸杞還可以這樣吃？
但枸杞如果配合其他食物一起吃，不僅能發揮功效，還有翻倍的效果！
健脾養胃=枸 杞 加 紅 棗
將大棗用鍋炒制10分鐘後，等大棗涼透與枸杞一起泡茶，放入適量冰糖，有健脾養胃、護肝明目的功效，紅棗還有補氣養血的作用，二者合一，效果特別好！
清火安神=枸 杞 加 菊 花
枸杞加菊花，不僅僅中和了枸杞的溫補效果，還有護肝腎的效果，無論什麼樣的人都可以經常喝，尤其適合上班、熬夜的人，是一種很好的調養品。
降血糖血脂=枸 杞 加 山 藥
枸杞與山藥的藥性有相交指出，將枸杞與山藥一同燉煮成湯喝，具有降低血糖、養護脾胃的作用，秋冬喝能夠耐寒，還有降血脂的作用，不容易發心腦血管疾病。
開胃健胃=枸 杞 加 酸 奶
在酸奶中加入枸杞，能夠中和酸奶的寒性，不容易腹瀉，還有健胃開胃的作用，另外，枸杞加酸奶，味道變得非常好吃，即使是小孩子也覺得味道特別好！趕快試試吧！
新時代滋補也要與時俱進，這些枸杞的新吃法，新一代的朋克養生人士趕快學起來吧！
百瑞源
你好！我是認真的洛菠！很高興能回答你的問題：“你們如何使用枸杞能分享一下嗎？”洛菠的回答是：
1. 熬粥的時候放進一些，我是北方人，喜歡喝粥，白米粥，小米粥放進去一些紅紅的枸杞，又好看又好喝
2. 熬湯的時候放進去，枸杞自身有種好聞的藥味，可以作為調料
3. 燉排骨或者雞塊的時候放進去，理由跟第二條一樣，但是嗯，枸杞本身對身體比較好，然後跟肉一塊的話，味道也比較好，對身體好，易吸收
洛菠的回答就這麼多，希望我的建議能對你有所幫助！
認真的洛菠
你好，很高興回答你的問題。
枸杞子明目，煲湯和燉湯是必不可少的材料，我在家裡經常做老火湯和燉湯，現在分別說說用枸杞子做的湯吧！
老火靚湯：枸杞子煲烏雞湯，這個湯明目，美女們必不可少的湯品，按照以下的方法去做煲出來的湯就不多雞油了，很好喝呀！
材料：
1.枸杞子 15克。2.烏雞 1只。3.紅棗10個。
4.黃芪 6片。5.黨參2條。6.水 2500毫升（3-4人份量）
製作方法：
1.枸杞子先用清水泡幾分鐘，然後洗乾淨就可以啦。
2.烏雞要把皮去掉呀，去掉皮煲出的湯就不多油呀，不喜歡吃雞頭的也可以把頭去掉呀，尾巴肯定要去掉的，腳甲去甲，然後切四塊，飛水就可以了。
3.紅棗要去核呀，黃芪用熱水清洗，黨參也是要用熱水清洗呀。
4.材料洗乾淨就可以放到瓦煲裡，倒入2500毫升水大火燒開，燒10分鐘，然後轉最小火煲2個小時就可以啦。
喝湯的時候可以加點鹽，也可以不加呀！
這個老火靚湯一定要用瓦煲呀，瓦煲才能保持鮮感呀。
燉湯：枸杞子純牛奶燉花膠，這個燉湯對女性朋友來說也是必不可少呀，還可以亮膚。
材料：1.枸杞子 10克。2.紅棗 6個。3.純牛奶250毫升。4.花膠 2條。
製作方法：
1.枸杞子泡幾分鐘洗乾淨即可。
2.紅棗去核呀，核會上火，所以不要。
3.花膠要提前一天做呀。洗乾淨就泡十二個小時，如果怕腥在泡的過程中換水在泡，然後洗乾淨切條。
4.用燉盅隔水燉3個小時就可以了。
這個燉湯雖然用的是純牛奶，但是加了紅棗，所以這個湯燉出來是甜的，很鮮甜的，口感滑滑的，多吃一點也不怕呀。
這些都是我在家裡常做的，希望你喜歡！
sen森
您好，我是小物醬，在這裡我來回答你的問題。
枸杞的話因為營養比較豐富，一般我都是用來泡水喝或者燉粥喝，在這裡分享下我泡水的經驗。
首先用溫水把枸杞過一遍，這樣可以泡去枸杞上的浮塵，更加的衛生。
然後用80-90的熱水泡枸杞，這樣能夠很好的保留枸杞的營養。
最後一般放10-20粒就可以了，太多也是比較容易上火的。
而且枸杞搭配菊花或紅棗都是比較合適的，更加的有營養。
以上是自己的經驗，如果有問題的話可以評論回覆我喲。
小物的美食開箱
枸杞作為傳統中藥有滋補肝腎,益精養血,明目消翳,潤肺止咳功效，枸杞的吃有好多種，和各類食材均可搭配
1.枸杞洗淨直接吃（勿多食）。
2.枸杞泡酒可以加入認識紅棗等泡製三個月左右，飲用效果佳。
3.枸杞煮白米粥色香味俱全。
4.枸杞可以黃豆一起磨豆漿，製作米糊等不僅營養而且提升色澤。
5.枸杞排骨湯，營養美味，看著食慾大增。
6.枸杞紅棗泡水喝，中年男士必備佳品。
復古傳說
1.炒菜、做粥的時候放一把
用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把幹枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
2.打豆漿的時候放一些
很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
3.幹嚼枸杞比煲湯更補腎
枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是幹嚼枸杞，吃的數量就要減半了，否則容易滋補過度。
食用禁忌
1.不宜與綠茶同食
兩者同時喝的話，會在體內形成一種人體無法吸收的物質，長期存留，對身體有很嚴重的損傷的。
2.一次不宜吃太多
枸杞不適合大量吃，枸杞吃多了，易上火，容易導致流鼻血等。所以，一天的量不建議多，建議一天吃三十克的量。特殊疾病的患者不要吃枸杞，例如有炎症或者是腹瀉患者不宜吃。
3.煮枸杞不宜早放
枸杞皮薄肉厚，而且易於煮爛，建議在做粥或者是做湯的時候，在最後的時間，也就是粥快熟了的時候，或者是湯快收尾的時候，再把枸杞加進去，這樣才不會破壞枸杞的醫用價值。
吃播ing
枸杞含有的元素很多，使用價值和藥用價值都高。本人比較傾向於用枸杞搭配著各種藥材煲湯，畢竟廣東人嘛，對於老火靚湯是特別鍾情的。
當然了，偶爾也會用枸杞和桂圓、紅棗等等搭配著泡水喝，搭配的方法不同，主攻的功效也會大為不同。
馨馨沁脾
友友們，疫情宅家，心情煩躁，[我想靜靜][淚奔]分享一下我是如何使用枸杞的。枸杞，胎菊花🍵，大棗茶，菊花🌸清熱解毒去火，[來看我]枸杞清目，營養豐富，提高免疫力，[再見]大棗補血益氣，，增加睡眠質量[贊][呲牙][玫瑰]，春季一定多多益善。[來看我][撒花][鼓掌][握手]麼麼噠，
[呲牙]枸杞子富含枸杞多糖等多種營養成分，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
[捂臉]枸杞提高免疫衰老與提高淋巴細胞的增殖能力。
[靈光一閃]枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經--內分泌--免疫調節網絡發揮抗癌作用。
[呲牙]枸杞多糖能顯著對消除疲勞具有十分明顯的作用。
[大笑]枸杞子有抗Y射線輻射、保護機體的作用。[來看我]另外它還可以做各種美味佳餚，煲湯燉肉，炒菜，[鼓掌][擊掌]還有煮的粥，清洗乾淨直接食用。[加油]
