晚上吃蝦,意外放了這個東西,效果卻非常好,兒子多吃一碗大米飯

下午快下班時,兒子打來電話詢問晚上吃什麼,說他想吃大蝦了。看看今天時間還可以,不用加班,就答應了兒子的要求,並且讓他把蝦從冰箱裡拿出來準備好。

下班回家,蝦已經化開了。因為是清洗好以後冷藏的,所以回來以後就不用在費勁得挑蝦線清洗。簡單的用水衝了一下,放在一邊控水。

然後先燜米飯。今天吃小米和大米兩樣的二米飯。這樣不僅可以搭配點粗糧,而且黃白顏色相配非常好看。

燜上米飯,準備薑片、蔥段、蒜、大料,把這些調料碼放在大蝦上面和底部,倒入一點生抽、料酒,放一點白糖、雞精、和食鹽醃製一下。

大概15分鐘左右開火,做鍋放油。油熱後把醃製的大蝦和調料一起倒入鍋中,大火翻炒。在炒的過程中無意間看見櫥櫃裡放的燒烤醬☞腦子裡突然就想,放點燒烤醬什麼味兒呢?手比大腦快,拿起燒烤醬就倒入了鍋裡。倒完了才想起來會不會不好吃啊?哈,反正是倒完了,不管了,繼續吧。

大火快速翻炒五六分鐘後出鍋(這樣做的蝦不用加水的,期間要在加一點醋和生抽,所以也不用特意加水,加了湯汁的我感覺到不好吃)

端上桌子後也沒和兒子說加了燒烤醬,吃飯的時候兒子卻說今天的味道比平時好吃,而且竟然比平時多吃了一碗飯。我笑眯眯的告訴兒子說今天的蝦加了料,兒子竟然一抱拳說:親愛的老媽,雖然這次的蝦非常好吃,但是肯請您下次做飯按常規就好,不要心血來潮隨意加料。可行?

我瞪了他一眼說:下次加料不告訴你。兒子故意用受傷害的表情看著我,我也故意瞪著他……

我們這樣引來了家裡其他人的笑……

瞧:家庭快樂、和睦是我們的生活之本。


晚上吃蝦,意外放了這個東西,效果卻非常好,兒子多吃一碗大米飯


晚上吃蝦,意外放了這個東西,效果卻非常好,兒子多吃一碗大米飯



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