“微晶解牛·全牛宴”挑戰成都站上演，美的微晶冰箱刷新保鮮認知

隨著消費者對食材保鮮要求的提高，冰箱行業的保鮮技術創新成為各品牌市場競爭中的核心因素。在剛剛過去的2019IFA展中，美的冰箱以冰水同框2.0的逆天挑戰即“微晶解牛”，在聯合國教科文組織代表、中國農業部等國際嘉賓共同見證下展示了微晶智能保鮮科技的領鮮實力。9月28日，美的冰箱將這逆天挑戰落地全國各大終端門店，正式開啟“微晶解牛

·全牛宴”的全國挑戰。

9月28日，聯合成都天府國美電器，美的冰箱在成都站天府國美店上演“微晶解牛·全牛宴”挑戰，在天府國美店陳爽、抖音百萬粉絲博主&家電鑑定專家---家電大兵及15萬觀看直播網友的共同見證下，美的微晶冰箱突破對同一頭牛結冰點不一的兩個部位肉材進行智能控制和保鮮，實現“同框不同溫”的保鮮新高度。據瞭解，這一顯性化的實驗結果，源於美的微晶技術和“V-Tech智能保鮮芯”。基於微晶真實用戶的使用研究，打造食材大數據庫和用戶數據庫，對牛肉進行智能分析，給出牛肉最佳保鮮方案。美的冰箱，用實力驗證了微晶技術的強大智能保鮮能力，再度刷新了人們對保鮮科技的認知及行業保鮮高度。

領先的智能化保鮮技術，“V-Tech智能保鮮芯”再展硬核實力

在當天的活動現場，實驗人員將48小時前封箱的2臺冰箱開啟，2臺冰箱中分別保存著同一頭牛鮮切的裡脊肉和後腿肉， 溫度計顯示兩頭牛的溫度分別為-1.7℃和-0.9℃。微晶艙通過智能精準感溫探頭，實時檢測牛肉不同部位的結晶狀態，並匹配V-tech智能保鮮芯的食材冰點大數據，利用逆凍結送冷技術在即將結冰時，啟用逆凍結智能送冷規律，科學地減少甚至停止冷量輸送，抑制冰晶體積和數量，始終維持肉類在冰點狀態，從而達到精準的智能保鮮結果。

美的冰箱通過現場開展全牛宴品鑑的方式，讓消費者和嘉賓感受美的微晶冰箱“不凍原鮮、口感如初”的成果。

從“冰水同框1.0”到這次“微晶解牛·全牛宴”實驗的挑戰成功，意味著大家對於微晶冰箱的保鮮實力認知上升了一個層次，實現了從某類別食材的長效保鮮到同類別不同部位食材的智能保鮮的又一次突破。”

挑戰升級獲得世界級關注，不斷跨越實現極致體驗

去年，美的冰箱微晶系列憑藉168小時三文魚保鮮挑戰在市場上一鳴驚人，又在今年3月的AWE完成“冰水同框 逆天挑戰”再度驚豔行業，並獲得一億人次的關注。今年9月，挑戰再度升級，“冰水同框2.0”即微晶解牛在世界科技秀場德國IFA展上演，對同一頭牛不同部位的智能識別和極致保鮮表現，獲得了聯合國教科文組織代表、中國農業部專家等世界級權威的認證。微晶解牛挑戰線下以全牛宴的形式深入消費者，也讓眾多消費者對微晶保鮮有了全新的認識。

“微晶解牛”挑戰的難度，從“冰水同框”的單食材完美保鮮，升級到對同一頭牛冰點完全不同的兩個部位進行智能控制的水準。憑藉雷達立體感溫技術對食材溫度的精準感知和逆凍結規律智能送冷對肉溫的精準控制，“V-Tech智能保鮮芯”引領了智能保鮮挑戰的全新高度，讓眾多見證者驚呼“難以置信”。

不斷上升的挑戰難度和每一次全新技術的突破，是美的冰箱對於保鮮科技和給用戶更好體驗的不懈追求。美的冰箱始終堅持從用戶需求角度出發，提供用戶解決使用痛點的全新解決方案。美的冰箱用這樣不斷跨越和升級挑戰嘗試，屢屢刷新保鮮體驗的新認知，探索每一度新鮮。