寒食節應該怎麼過?

GtoD


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還有九天就是【寒食節】了。就是清明節的頭一天。在我國有很多習俗,郊遊、上墳、鬥雞、拔河、盪鞦韆等。流傳至今去其糟泊留其精華,還成為敬老愛老節日。在江南盛行吃青團過的寒食節的習俗。我居住的社區在這一天,會將60歲以上的老人,聚集在社區共度寒食節。老人們吃著志願者親手做的青團,觀賞著歌舞開心地度過寒食節。

我是東北人但退休後,一直居住在江南小鎮。入鄉隨俗也學會了製作青團。並愛上了這一款健康美食。清明節前後的艾草嫩嫩的,正是採摘的好季節,將艾草取其汁,加入適量糯米粉、糖。和好麵糰圓上屜蒸熟,甜糯可口。

自家吃我覺得,艾青有營養只取汁有點可惜。我就將艾葉在罐中搗碎,加糯米麵和糖做出的效果,口感好、更好吃,但沒有隻取汁的青團更好看。

中華傳統節日中的文化底蘊,增加了新的內涵。節日也應隨時代不斷髮展,吐故納新,賦予傳統節日更多的現代意義和時代氣息,讓我們的節日也時尚起來。【寒食節】豐富和創新的愛老活動,這樣過是不是更有意義?


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