寒食节应该怎么过?

GtoD


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还有九天就是【寒食节】了。就是清明节的头一天。在我国有很多习俗,郊游、上坟、斗鸡、拔河、荡秋千等。流传至今去其糟泊留其精华,还成为敬老爱老节日。在江南盛行吃青团过的寒食节的习俗。我居住的社区在这一天,会将60岁以上的老人,聚集在社区共度寒食节。老人们吃着志愿者亲手做的青团,观赏着歌舞开心地度过寒食节。

我是东北人但退休后,一直居住在江南小镇。入乡随俗也学会了制作青团。并爱上了这一款健康美食。清明节前后的艾草嫩嫩的,正是采摘的好季节,将艾草取其汁,加入适量糯米粉、糖。和好面团圆上屉蒸熟,甜糯可口。

自家吃我觉得,艾青有营养只取汁有点可惜。我就将艾叶在罐中捣碎,加糯米面和糖做出的效果,口感好、更好吃,但没有只取汁的青团更好看。

中华传统节日中的文化底蕴,增加了新的内涵。节日也应随时代不断发展,吐故纳新,赋予传统节日更多的现代意义和时代气息,让我们的节日也时尚起来。【寒食节】丰富和创新的爱老活动,这样过是不是更有意义?


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