4月20日中午，记者走进了黑水县初级中学的学生食堂，学生们在老师的指导下间隔有序的排着队，在用餐前也采用了七步洗手法洗手。师生实施分批就餐，就餐时间都会有教师维持秩序，严格按照划定的就餐通行路线排队取餐，从学生进入食堂到离开，整个流程都有值班老师陪伴在侧，不断提醒用餐安全，整个就餐过程井然有序。
食堂负责人告诉记者，复课后，食堂严格落实食品安全管理制度和索证索票，规范后厨从业人员操作和食品处理，加强对餐饮器具、设施设备和操作场所的清洗、消毒、保洁工作，严格落实就餐过程安全管理，切实保障师生用餐安全。
据了解，黑水县初级中学1028名学生复课后，加上教职工，县初级中学食堂用餐人数将达到1074多人。校方表示，复课以来，学校已制定了完备的防疫期间食堂安全卫生管理制度和师生用餐方案，并严格落实定时通风消毒、洗手、间隔排队取餐、分散就餐、错峰就餐等措施，降低师生聚集隐患，确保师生用餐安全。
针对目前复课学生的就餐问题，黑水县市场监管局专门制定了对学校食品安全专项整治工作方案，接下来还将继续督促学校食堂做好就餐管理及食品安全工作，从源头把控预防各类食品安全风险，全力保证复课学生“舌尖上的安全”。
记者 徐诗涵 青琴
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