4月20日中午，記者走進了黑水縣初級中學的學生食堂，學生們在老師的指導下間隔有序的排著隊，在用餐前也採用了七步洗手法洗手。師生實施分批就餐，就餐時間都會有教師維持秩序，嚴格按照劃定的就餐通行路線排隊取餐，從學生進入食堂到離開，整個流程都有值班老師陪伴在側，不斷提醒用餐安全，整個就餐過程井然有序。
食堂負責人告訴記者，復課後，食堂嚴格落實食品安全管理制度和索證索票，規範後廚從業人員操作和食品處理，加強對餐飲器具、設施設備和操作場所的清洗、消毒、保潔工作，嚴格落實就餐過程安全管理，切實保障師生用餐安全。
據瞭解，黑水縣初級中學1028名學生復課後，加上教職工，縣初級中學食堂用餐人數將達到1074多人。校方表示，復課以來，學校已制定了完備的防疫期間食堂安全衛生管理制度和師生用餐方案，並嚴格落實定時通風消毒、洗手、間隔排隊取餐、分散就餐、錯峰就餐等措施，降低師生聚集隱患，確保師生用餐安全。
針對目前復課學生的就餐問題，黑水縣市場監管局專門制定了對學校食品安全專項整治工作方案，接下來還將繼續督促學校食堂做好就餐管理及食品安全工作，從源頭把控預防各類食品安全風險，全力保證復課學生“舌尖上的安全”。
記者 徐詩涵 青琴
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