【葡萄肥害种类】
一、外伤性肥害
1、气体毒害 主要指铵态氮过多，铵态氮分解成氨气。在通风不良情况下，当其浓度大到5毫升/公升以上时，叶片便出现水渍状斑；当氨气的浓度达到40毫升/公升时，叶片发生急性伤害，造成地上部的疏导组织坏死，叶脉间出现点、块状褐色伤斑。不仅在使用碳酸氢铵、氨水时容易发生氨气毒害，而且在施用尿素、二铵时也时常发生。在土壤较干时，氨气极易逸散于空气中，达到一定的浓度便可使叶片受害。此外，使用未腐熟的农家肥也可发生氨害。
2、浓度伤害 主要表现为化肥干施、“生”肥伤害和用量超标三种。
二、内伤性肥害
这是指由于施肥不当，使植物体内离子平衡被破坏而引起的生理性伤害。常见的有下列几种情况。
1、氨气中毒 土壤中铵态氮过多时，植物会吸收过多的氨，产生氨中毒，影响光合作用的正常进行。
2、氮肥过多 使用过多的氮肥，在硝化过程中，常会产生亚硝酸盐积累，发生亚硝酸毒害，表现为根部变褐、叶片变黄；当氮过剩时，还会使葡萄产生缺钙症。
3、拮抗作用 如果施入过多的磷肥，在碱性土壤中会影响钙和微量元素的吸收，葡萄的日灼病就是因为植株缺钙造成的，而钾肥施得多就会妨碍钙和镁的吸收，同时也会妨碍作物对硼的吸收，引起葡萄的一系列生理性病害，专家建议每亩滴灌或冲施嘉美红利1袋+嘉美脑白金1袋，同时叶面喷施1000倍液嘉美脑白金，调理根系的同时促进平衡营养的吸收。
【葡萄药害主要特征】
药害表现主要发生在叶片和果实上，有时嫩梢上也可发生。具体药害症状因药剂种类不同而差异很大。灼伤型药剂的药害主要表现为局部药害斑或死亡；激素型药剂的药害主要表现为抑制或刺激局部生长，甚至造成落叶及落果。从生产中常见表现来看，有变色、枯死斑、焦枯斑、畸形、衰老、脱落等多种类型。
有机磷类杀虫剂药害
代森锰锌药害
白牛奶葡萄幼果期的克菌丹加有机磷类杀虫剂药害
百菌清在红提葡萄上的药害
毒死蜱药害
草甘膦药害
二氧化硫在葡萄叶片上的药害
百草枯药害
激素类药害，导致穗轴粗大僵硬
激素类药害，导致穗轴、果柄增粗、僵硬
激素类药害，导致穗轴纵裂
2，4-D丁酯药害
石硫合剂药害
【葡萄肥害、药害防治方法】
葡萄肥害发作的缘由主要是化肥一次施用量过大，根系受害，接收功用降低，使叶片遭到影响，导致肥害。肥害不只形成大量的浪费，而且还影响葡萄的正常生长发育，甚至落花落果。
根据葡萄不同生长期对肥料的需求不同进行施肥，避免使用单一肥料，施肥要均匀，施肥后应立即浇水或随水施肥，使肥料尽快溶解到土壤中，降低肥料的浓度，有益于葡萄的吸收。尤其膨果期每亩交替滴灌或冲施嘉美红利1袋+嘉美海力宝2-3公斤；嘉美红利1袋+嘉美赢利来4-5公斤，同时叶面喷施1000倍液嘉美脑白金2-3次。
【如何缓解植株肥害、药害】
1、叶面喷施清水冲洗，叶片遭受害，可在受害处连续喷洒几次清水，以清除或减少葡萄叶片上的肥料残留量。
2、足量浇水，灌水排毒，灌水洗土，同时让葡萄根系大量吸水，增加细胞水分，从而降低土壤、植株体内药物的相对含量，起到缓解肥害、药害的作用。
3、中耕松土，促进根系生长，增加土壤通透性，更利于根系呼吸，增加能量促进根系发育，加速植株迅速恢复吸水吸肥的能力。
4、局部摘除，对花穗、果粒或叶片局部受害，可摘除药害果粒和被害枝叶，如主茎（干）产生药害还应结合施用嘉美金点或清水冲洗消毒。
5、结合浇水用1000倍液嘉美红利淋根灌根，同时叶面喷施1000倍液嘉美金点，提高植株自身抵抗药害的能力，同时还能促进葡萄根系生长。
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《葡萄管理中出现的各种各样的药害，看看有几张你见过》果业通网
《缓解肥害的措施》中国植保网
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