◆溫嶺特色嵌糕（開元店）
地址：台州高新區開元路142號
12年曆史的嵌糕老店，主打嵌糕、肉餅等。儘管店門口被一個大柱子擋著，依然擋不住好人氣。下午兩三點鐘，台州人一般當作早餐吃的嵌糕依舊有不少人下單。店裡的老師傅做工熟練，每個揪出來的年糕團大小都差不多，壓一壓，填上米麵、蛋皮等餡料，三四分鐘時間，一個形似餃子、飽滿的嵌糕就成形了。
◆然香薑汁
地址：椒江區江城南路169號
一家專注做薑汁調蛋、夾心肉等台州特色小吃的35年老店。老闆比較“任性”，多年來一直堅持兩個“3”原則：3個月和3個客人。由於老闆不滿足當季食材品質，每年夏季要關店3個月；如果3個及以上客人提出菜品味道不對，老闆就會捋一下流程，哪道流程的食材味道不對，就全部倒掉。
◆阿堅零點風格排檔
地址：椒江區輪渡路276號
一家主打海鮮的20年傳統“土味”大排檔，只在夜裡開門。海鮮是好是壞，台州人一嘗就知道，阿堅能得到台州人的認可，不靠調味，靠的是新鮮的食材。每天賣的海鮮，都是當天下午菜場裡買的、剛從海邊運過來的新鮮貨。蟹糊是店裡的招牌菜之一，用的是膏肥肉滿的膏蟹，醃製兩個小時，吃的也是新鮮。
◆翠華面結
地址：椒江白雲街道翠華新村
椒江最早的面結店之一，店面不大，只能放下八九張桌子。沒進店就能看到老闆在煮麵結粉絲湯，一個大鍋裡邊同時煮粉絲、面結、油泡，因而老闆出菜的速度挺快。一碗麵結粉絲湯，兩分鐘就能出鍋。面結是該湯的精髓所在，都是現包現賣的，雖然家常卻是難以吃到的樸實好味。
◆老牌肉粥（江城南路店）
地址：椒江區江城北路27號
平價且歷史悠久的40多年老字號，憑藉著一碗口感更似米糊的骨頭肉粥，再加上各種用10多樣料滷製的滷味，抓住了一幫老臺州的胃和心。老闆凌晨就到市場挑選新鮮的豬骨，再用早米熬製五六小時，期間不斷攪拌，這是肉粥入口即化、糯而不膩的關鍵。
◆陶糊記
地址：椒江區育才路131-133號
學校旁邊的一家糊店，店裡就兩樣東西，特色小吃——糊和油圓，卻承載著學子的校園記憶。一碗糊加些許蜂蜜和葡萄乾，再倒上一碗糖水，入口清清涼涼，軟糯又有嚼勁。糊的口感，介於黏糯的山粉糊和Q彈的青草糊之間，在臺州不多見。曾被人模仿，但未被超越。
◆溫嶺豬肉飯（康平路店）
地址：椒江區康平路92號
豬肉飯，也是台州的特色小吃之一。老闆從媽媽那學了豬肉飯的手藝，開了這家店，老顧客不斷。招牌豬肉飯是豬肉搭配秘製醬汁燜煮香米而成的，色澤金黃，米粒黏糯，每一口飯粒都沾染了豬肉的香味，用的豬肉肥瘦相間，帶著骨頭，一點也不油膩，令人胃口大開。
◆奕萍小吃
地址：椒江區廣場南路83-7號
4年前，喜歡動手烹飪美食的老闆從大酒店餐飲部經理這一職位退了下來，專心做起了嵊州小吃。招牌豆腐生煎包、廣式年糕等，都是老闆秘製調配的，別的地找不到這口味。奕萍小吃雖然店面有些隱蔽，但“酒香不怕巷子深”，曾經有上海遊客慕名前往。
◆馬路橋薑湯面
地址：椒江區中山東路306號馬路橋
年輕時候單位倒閉了，老闆便開始幫媽媽一起經營馬路橋薑湯面，也接下了做薑湯面的手藝。48年下來，馬路橋薑湯面伴隨著好幾代人共同成長。薑湯面的靈魂是薑湯。老闆實在，用的是專門訂製的老薑，從早上8點開業一直熬到晚上10點，當天現用。
◆客來香川味坊
地址：椒江區廣場南路69-6號
四川老闆把家鄉的風味帶到了台州，做菜口味因人而異。少女雞片是店裡的招牌，是由老闆姐夫研發烹飪的，是市面上少見的江湖菜。老闆姐夫刀工精湛，能把雞肉片成薄膜狀。在雞蛋清和生粉的作用下，煮熟後，雞肉口感更似細嫩的魚肉，一抿就碎。
◆李記老牌骨頭湯
地址：椒江區花園路16號
在弄堂深處開了30多年的夜宵老店，傳承兩代人，目前由老闆和幾個兄弟姐妹共同經營。面結粉絲湯和炊圓是店裡兩樣招牌，面結和炊圓都是現做現賣，用當天的新鮮豬肉包好，粉絲湯由大骨或者牛肉熬製三個小時，鮮香濃郁。
◆正宗胖胖特色大腸糕
地址：椒江區屷崦路附近
在這吃飯，老臺州都會排隊點單，先選主食，黏糯的年糕或是筋道手打面，再選一整天都在滷的澆頭，有豬大腸、小腸卷等10多種配料，等老闆澆上一勺純骨頭熬的骨湯，食客就能付錢找地吃，中午飯點來遲了，還得端著碗等。店裡滷的豬大腸是主角之一，原料新鮮，再加上洗得乾淨，老湯熬煮到位，每一口都能嚼出香頭。
◆鯨魚食堂(洞天路店）
地址：黃岩東城街道洞天路112號
憑藉著親民的價格和不錯的口味而受食客喜歡。店內的酸菜魚、毛血旺都挺受歡迎。說起自己酸菜魚的特點，老闆認為，食材好、用心做就是秘訣。老闆秉持著誠心誠味的宗旨，店內食材從不用半成品，酸菜魚都是選用高品質的黑魚作為原材料，片好後的魚片先用水衝5個小時，再醃製入味，最後用手拍打魚片，讓魚片擁有彈、嫩的口感。
◆齊市烤肉
地址：黃巖區引泉路270號
這是一家夫妻店，老闆夫婦在齊齊哈爾學到醃肉和烤肉的技巧後，把當地的特色烤肉帶回了台州。每份半斤重的秘製烤肉，選用齊齊哈爾運來的牛上腦作為原材料，肉色鮮紅，再用秘製醬料醃製入味。烤熟後，香味四溢，肉質彈、嫩，基本上是每桌必點菜，食客吃過後都會豎起大拇指。
◆阿明飯店
地址：路橋區會展西路60號
阿明家的小網海鮮，怎一個“鮮”字了得，重點在於“活”。老闆在金清海域有條漁船，每天為店裡提供十幾種鮮活的海鮮。普通人家“活久見”的紅綠頭蝦、黃三等，在這裡統統都是活蹦亂跳的。
◆箱籠
地址：路橋區銀安街388號鑫悅廣場2-114-1號
尋找童年記憶中雨後的青石板路、冬日清晨香鹹的嵌糕和暖和的豆麵碎，也為了多陪伴年邁的雙親，留住喝著洋墨水的孩子們的“胃”，留美30多年的建築師返鄉開了一間台州風味店，室內裝修極富設計感，食物很精緻價格卻很接地氣。
◆鴻豐排檔
地址：路橋區銀座街805號西北80米
十幾年前，“貪吃”的80後老闆吃遍滿街排檔，決定開一家自己愛吃的小排檔。如今，這裡成了當地最火爆的海鮮排檔之一，連尋常排檔生意清淡的中午也座無虛席。廚師的炒菜聲、食客手中餐具的碰撞聲，讓置身其中的你感受到真正的“民聲”。關鍵是廚房裡還有帥氣的小哥哥幫廚。
◆羅記十年老店鼎香薑汁
地址：路橋區賣芝橋西路86-88號
一家主打薑汁調蛋的17年老店。老闆實在又豪氣，薑汁調蛋外賣一律用1.3元一個的搪瓷碗裝著，包裝費只收1元，一年差不多要用掉10多萬個搪瓷碗。關鍵是，店裡的老師傅經驗老到，火候掌控正好，燒的薑汁調蛋口感滑嫩，再加上用的是曬過的老薑片，姜味醇厚，深受老臺州的喜愛。到了夜裡九十點鐘，食客們、外賣小哥們還會為一碗薑汁調蛋嗆起來。
◆方強川菜館
地址：路橋區新安西街261號
整整20年，店面從一間擴充到三間三層，裝修很不講究，川菜卻很地道，是市區鼎鼎有名的川菜館。老闆每年要從四川老家帶15噸辣椒到台州，大廚們在狹小的操作間做出讓人嘖嘖稱讚、欲罷不能的一道道“重口味”美食。
◆朴樹甜品
地址：路橋區十里長街北139號
與喧鬧的豪華商場隔岸相望，坐落於寂靜的千年十里長街，以店旁的“百年朴樹”命名，90後老闆在這裡將老臺州甜品“洋”包裝。裝修風格保留老街格調，又融入年輕化的簡約風，是遠近聞名的老街“網紅”打卡地，每一個角度都很上鏡。
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