有助於提高免疫力的必需營養素，大家可以適當參考來制定食譜：
01：維生素C
維生素C對人體健康有多種好處，但它最為常見的功能則是在免疫健康這方面。缺少了它，你會難以保護口鼻喉以及腸道處的粘膜。你的身體也會很難生成和激活關鍵的免疫細胞，來對抗體內的炎症。像是新鮮水果和蔬菜，尤其是橘子、檸檬這類柑橘類食物都是維生素C的良好食物來源。
上圖是切片的檸檬。橘子、橙子和葡萄柚這類柑橘類水果，通常富含維生素C。
除此之外，也不要忘了冷藏這個方法，因為冷凍儲存有助於保持這些維生素。事實上拿同一種食物來說，長途運輸再放到超市貨架的新鮮食物，通常維生素C含量不如冷凍售賣的食物。
02：鋅
鋅元素對免疫健康至關重要，因為它是人體中性粒細胞、自然殺傷細胞和其他免疫細胞正常運轉所需要的營養素。此外，鋅也有助於保護皮膚和口鼻喉及腸道處粘膜。
上圖是一盤富含鷹嘴豆的菜餚，它是鋅元素的良好食物來源。
現在正是補充鋅元素的重要時期，你可以在肉類、魚類、禽類、牛奶和奶製品中獲得鋅的補充，同時植物中的堅果、富含營養的穀物、鷹嘴豆和一些全穀物食物中也含有鋅。
03：維生素A
維生素A有助於維持皮膚粘膜完整性，加強人體抵禦外來侵襲的第一道防線。此外，維生素A在白細胞的生成和分化方面也起到關鍵作用，這些都對你的免疫健康有益處。
動物製品是視黃醇的一種來源，它可以進一步合成維生素A。而植物中所含有的類胡蘿蔔素（如β胡蘿蔔素）也可以在體內合成維生素A。因此生活中攝取維生素A的最簡單的一個方式，就是多吃一些水果和蔬菜，尤其是那些橙色、黃色和綠色的。
04：維生素E
大多數都知道維生素E是一種強大的抗氧化劑，殊不知它也有助於人體的免疫防禦。為什麼這麼說呢？因為免疫細胞中的分子和酶需要通過維生素E來維持完整與穩定。比如穀物、植物油、種子、堅果以及製成的堅果醬，還有一些水果蔬菜和魚類中都含有維生素E。
上圖是一些散落的果仁。堅果是維生素E的良好來源。
你可以在炒蛋上面撒一些葵花籽做早餐，中午抓一小把杏仁當零食，或是在晚餐做一份橄欖油菠菜沙拉，這些都有助於維護你的免疫細胞健康。
05：維生素D
在人體中保持循環的維生素D(1,25-二羥基維生素D)是一種重要的免疫調節劑，營養專家認為這要歸因於細胞內的維生素D受體，以及可以產生代謝維生素D的關鍵酶的免疫細胞。因此及時補充變得相當重要，比如曬太陽有助於維生素D的合成，但這並不一定足夠。所以請記得在飲食中添加一些富含脂肪的魚、蛋黃和奶酪，這些都是維生素D的天然來源。當然，你也可以通過補充紐崔萊®倍立健片，來彌補日常飲食攝入中的營養缺失。
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