方竹是桐梓縣的主導產業，生長出來的方竹筍給老百姓帶來了不錯的經濟收益，同時方竹還長出了一個價值不菲的好東西——方竹米。據筍農說，一斤方竹米預估市場價在300元左右。
方竹米
在黃蓮鄉的方竹林裡，筆者就見到了這種好東西，周圍的竹子葉柄上都密密麻麻長滿了豆子大小的方竹米，翠綠翠綠的，像一顆顆綠色瑪瑙。
“方竹米”是方竹的種子，竹子開花後便結成竹米，即“方竹米”是竹子的種子開花結果的產物，但是竹子開花後母竹就會死。現在，黃蓮鄉達到開花結果的方竹面積較少，今年大概有30畝，因此竹米也更為珍貴。
為了防止牲畜破壞，當地農戶24小時在方竹林裡進行看守。47歲的唐朝軍便是方竹林裡的“看守人”之一，他家共有方竹面積400畝，今年林子裡有7畝開花結果了，他高興壞了。
每年穀雨前後便是“方竹米”成熟採摘的季節，今年的方竹米預計在一個星期後開始採收，主要滿足縣內供銷，部分銷往正安、綏陽等地，一斤方竹米大約可培育方竹苗1000餘株。
竹子一般生長到60多年時才會有開花現象，由於生長時間太長，抗病性減弱從開花結果到死亡，這是竹子延續後代最傳統的方式，也是新生命的開始！（陳桂良 趙遠強）
分享到:
閱讀更多 文明遵義 的文章
