餐廳吧檯 ©Emily Andrews
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建築公司Rockwell Group於近日完成了巔峰餐廳（Peak）的室內設計。Peak是一家現代的美式餐廳，坐落在西半球最大的戶外觀景平臺——哈德遜廣場的“邊緣（Edge）”平臺的上方。巔峰餐廳位於哈德遜廣場30號的第101層，佔據著整層空間，享有紐約市一覽無餘的城市景觀。餐廳內包含了一個用餐空間、一個雞尾酒吧、一個私人包間和一個活動場地。本項目致力於打造一個溫暖歡樂且迷人的用餐環境，配合著餐廳所在塔樓的獨特結構和設計，給顧客們帶去無與倫比的就餐體驗。
▼從餐廳俯瞰紐約一覽無餘的城市景觀 ©Emily Andrews
餐廳的大堂位於塔樓的5層，它不僅可以將顧客們直接引向上層的就餐空間，還可以作為高級酒吧以供人們使用。秉承著邊緣觀景平臺簡約的設計理念，參考其簡潔的線條，該酒吧在室內設計上展現出一種奢華感和簡潔性，並通過溫暖的材料和柔和的燈光營造出一種高品質的空間體驗。
邁進這個大堂空間，映入眼簾的是以煙燻橡木為飾面的天花板和牆體，以及與之相得益彰的溫和的香檳色鏡面拋光金屬細節。由石板鋪設而成的地板上鑲嵌著彎曲的金屬線條，將人流一直引向電梯。大堂的酒吧區和休息區較為封閉，採用由英國藝術家群體Based Upon設計的藝術畫作為裝飾。該藝術畫由圓形的石頭和溫暖的金屬細節構成，完美地融入了整個空間的氛圍。
▼五層的大堂兼高級酒吧，線條簡潔，由石板鋪設而成的地板上鑲嵌著彎曲的金屬細節 ©Emily Andrews
▼高級酒吧，通過溫暖的材料和柔和的燈光營造出一種高品質的空間體驗 ©Emily Andrews
隨後，客人們可以乘坐電梯去往位於101層的餐廳空間。一下電梯，迎接著他們的便是一個位於餐廳、活動場地和邊緣觀景平臺之間的共享空間。該空間擁有溫暖的色調，設有由煙燻橡木打造而成牆體、由石材打造而成的護牆板和溫暖的金屬細節等。巔峰餐廳採用L形的空間形式，設有四個主要區域，分別是：吧檯旁可俯瞰紐約城市全景的休息區；酒吧區；主用餐空間；私人包間及其旁邊可用於舉辦音樂現場活動的兩個小舞臺等。
在進入餐廳休息區的那一剎那，顧客們就能感受到濃烈的迎接氛圍：右側的空間內鋪設著地毯，U形的吧檯採用帶有天空紋理的銀白色大理石臺面，配合著由Based Upon設計的色調溫暖的鰭狀拋光金屬雕塑、古銅色的吧檯立面板和多層酒架，營造出一種溫馨的氛圍。
▼餐廳吧檯，採用大理石臺面和古銅色的立面金屬板 ©Emily Andrews
▼吧檯旁的休息區，可俯瞰紐約城市全景 ©Emily Andrews
主用餐區分為兩部分，這兩部分空間標高不同，通過臺階實現彼此之間的聯繫。用餐區採用深色的橡木地板，與柔和的香檳色鏡面拋光金屬天花板交相輝映。光線和城市天際線反射在在天花板上，搭配著其上由 Lasvit提供的定製照明設施，營造出一種獨特的氛圍。
主用餐區的餐桌分為兩種，一種採用帶有鳥眼紋的褪色楓木材作為桌面，另一種則採用帶有天空紋理的銀白色大理石作為桌面，搭配著絨面革或是灰色織物的椅子。可調節的窗簾不僅有助於柔化空間，還能減少室內的眩光。窗邊的用餐空間較為靈活，為顧客們提供了一個更加接近城市景觀的機會。
▼主用餐區分為兩部分，這兩部分空間標高不同，通過臺階實現彼此之間的聯繫 ©Emily Andrews
▼主用餐區採用深色的橡木地板和香檳色的鏡面拋光金屬天花板 ©Emily Andrews
▼主用餐空間局部，木製檯面的餐桌和大理石臺面的餐桌交替出現 ©Emily Andrews
私人包間的兩側各設有一個葡萄酒展示區，並設有一個一體式的葡萄酒醒酒點。景觀牆面上覆蓋著絨面革、方形浮雕和特殊的黃銅飾面，在織物天花板和深藍色地毯的襯托下，打造出一個更加溫馨的環境。
▼餐廳走廊 ©Emily Andrews
▼私人包間，景觀牆面上覆蓋著絨面革、方形浮雕和特殊的黃銅飾面 ©Emily Andrews
設計團隊將功能多樣的活動場地與餐廳的主要空間分隔開來。場地採用深色的大理石地板，配合著鑲嵌於其中的金屬細節，為客人們提供了絕佳的城市觀景空間。拱形的天花板將空間統一了起來，帶有金屬點綴的織物層也提供了很好的空間隔音效果。空間南側的牆體和柱子都採用帶有金屬細節的煙燻橡木飾面，專用的吧檯則設有鋸齒形的大理石柱腳，共同營造出一個方便靈活的活動空間。
▼活動場地，採用深色的大理石地板，拱形的天花板統一了空間 ©Emily Andrews
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