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黑豬，是國內傳統的土著，具有很悠久的養殖歷史了。由於白豬的出現，以生長速度快，養殖週期短，投入成本低，體重大等優勢，佔據了肉豬養殖市場，成為了主流，碾壓了包括黑豬在內的其他豬品種。然而，有句話說的好，"是金子總是會發光"。黑豬肉質鮮嫩細膩，有甜味，更加符合當前人們對食物越來越高的需求。
目前，黑豬的豬肉在市場上的售價高達30~50元/斤，一頭150斤的活豬，整頭出售的話，可以拿到6000~7000的價位，一頭的利潤在3000元以上。可以跟一頭肉牛相提並論了。可見黑豬養殖的利潤非常高。但是，為何如此賺錢卻不見很多人養殖呢？
白豬更好養殖，成為黑豬的最大勁敵
目前，非洲豬瘟對養豬行業的影響很大。但是，這並不影響白豬的地位。白豬依舊是當前最受歡迎的肉豬品種。白豬養殖6個月的時間就可以達到200多斤，週期短，見效快，而這些優勢正是人們追求的養殖效果。隨著時間的流逝，人們已經習慣於白豬的養殖，不會輕易去改變。
而對於黑豬，很多人並不瞭解，甚至誤認為白豬是國內本土的土著。這樣的話，人們更傾向於白豬養殖，而忽視了黑豬的存在，養殖的人少自不必說。
黑豬的養殖成本高，也是一個因素
黑豬的養殖成本很高，包括養殖場低地建設、飼料成本、水電費、養殖設備、人員工資等各方面的費用，分攤到每頭活豬的身上，在1000~2000元之間，甚至有人說一頭黑豬的養殖成本可以養殖三頭黑豬。這會促使人們感覺養殖黑豬成本太高，不如養殖白豬。而實際上，他們卻不知道黑豬的養殖效益也很高。
此外，黑豬的養殖週期太長，12個月的時間，只可以養殖1批黑豬，而白豬可以出欄上市2批了。加上出欄的黑白豬一對比，黑豬平均體重在150斤，而白豬200斤以上，相差50斤，這更讓人們相信白豬更好，而黑豬養殖太花時間。
以上種種原因促使人們更喜歡養殖白豬，而忽視黑豬的存在。所以，黑豬養殖的數量給人感覺"少"，也是很正常的。
好了，以上是我個人看法，歡迎評論指正。另外，大家有關於三農方面的問題，可以一起探討一下。
有點意思的事兒
先來一張我家的寶貝黑豬鎮樓，簡單說說大家不願意養黑豬的幾個因素吧。
首先是品種。中國幾千年農耕歷史，期間馴化的家豬品種眾多，但是最終定型下來選擇了黑豬，很大一個原因就是黑豬艱苦樸素，吃得差，長得肥。過去糧食產量那麼低，留給勞苦大眾吃的都還不夠呢，哪有多餘的給八戒解饞。只能給它喂些殘羹剩飯，麩皮雜糧邊角料，實在不行就是野草青菜老樹皮，填飽肚子就行，飼養成本極低，黑豬居然長得好好的，一代代繁衍下來了。
黑豬的這些特點就導致生長速度緩慢，以前的農村老太婆喂個過年豬動不動都得一年多，兩三年都有可能。放在過去，自家吃，既安全又美味，還沒有化學殘留，多等幾個月就幾個月吧，畢竟美味可以遲到，但是絕對不會缺席。
可是現在快節奏生活需要快，更快。人們恨不得豬像吹氣球一樣長大，分分鐘數錢那種。這樣下來，白豬就逐漸取代了黑豬的霸主低位，有些地方黑豬幾近絕跡，政府為了保護基因庫，不得不花錢來進行保育。儘管國家是鼓勵的，可是老百姓不積極啊，錢來得慢誰有積極性。就算有些人辛辛苦苦養了黑豬肉，拿去賣的時候卻被認為是騙子，你說冤不冤嘛。話說我家的都是自己吃，給親戚朋友分點，美味呀！
bananabilly
你的這個問題或許我有話語權，因為我的一個哥們兒，在天津市大邱莊開辦的家庭農場養殖的就是黑豬。
黑豬養殖是由生態養殖這個噱頭繁衍興起的，在以前農村餵養的豬基本上都是黑豬或者花豬，那時候白豬很少見，所以並不顯得怎麼稀缺。黑豬一般都是地方品種，肉質鮮美，耐粗飼，較抗病。但這種地方品種的豬，有一個缺點，就是生長速度快，飼料轉化率低，不適合作為與肥豬。養殖黑豬之所以能夠興起是因為現在人們 越來越注重健康和綠色食品，現在黑豬的養殖，大部分都是以綠色健康為目標。
黑豬的養殖成本和現在的一些雜交豬基本上上下差不多些，由於是用於散養品種，所以圈舍及配套設施的建設投入不是很高，可是黑豬目前被炒得很熱，所以仔豬、母豬的價格很高，養殖過程中，這是一筆不小的投入。
飼料在養殖投入過程中所佔的比例也不小，雖然黑豬耐粗飼料，但是它生長期長，一般情況下12~15個月出欄，這無疑增加了養殖成本。如果豬肉在沒有打開市場的情況下，養殖黑豬是基本不賺錢的。我的哥們就是因為這種原因，要放棄養殖黑豬。現在的特色養殖，包括黑豬養殖基本上都是個坑，銷路打不開，沒有市場，價格高昂是 制約黑豬養殖成敗的關鍵原因。要想黑豬養殖有利潤，那麼豬肉的售價必須達到40~50元/斤，想想這個價格，有幾人能承受得了，天津這個地區消費水平已經不低了，可是依然達不到這個標準，黑豬肉的滯銷，是我這哥們放棄養殖的主要原因。
黑豬養殖確實有發展前途，但是想要養殖成功，必須要解決的首要問題是必須找到一個龐大的消費市場，才有發展可能。雖然說黑豬養殖的潛在利潤比較高，但沒有銷路，一切都是空談。
黑豬養殖週期長，資金回籠慢，銷路不好找，這些原因是導致放棄養殖的主要原因。
末代農民
國家政策朝令夕改
豬肉價格漲跌幅有點大
飼養週期長，要想批量養殖技術含量有點高
為了怕傳播非洲豬瘟，餐廳的潲水不可以養豬
為了環保，把散養的養殖戶豬圈拆了
現在農村散養戶已經瑟瑟發抖了
香樟張
養殖成本該種品類的豬養殖起來花費要稍微多一點，因為它吃的要多，並且生長的時間更長，根據一些養殖者的介紹，養殖一隻這種品類的豬，相當於養殖普通品類的豬三隻。而且，這種品類的豬體積更加的小，一般來說，一隻的體重能夠達到一把五十斤左右，和普通的豬相比較，它的重量趨勢不是很重。很多的養殖者覺得飼養這種品類的豬投入的太多。養殖該種家畜的成本包括了場地的費用，以及餵食，設備的費用，再就是人工方面的支出，一般來說，一頭家豬的養殖費用要一千多元錢，相對來說確實是比較高的。
禍禍
本地黑豬的腸子，比長白豬的腸子長，那段腸子能消化吸收野菜的養分。養殖黑豬喂漫山遍野的野菜，有一種方法，非常節省糧食，那是幾十年前，玉米少的時期，總結的經驗。
何處安心是我家
不知道二三線城市有這個消費群體嗎？
徐聲銅
這東西不好管理，所以沒人養，是為什麼，因為是生命的東西一定要有實力的人才能做
宗華189104856
社會需求小。
