六旬奶奶告訴我，煮紅豆薏米水，紅豆的選擇很關鍵，不然效果不好

現在已經進入夏天，天氣也是越來越熱了。進入夏天之後，空氣便變得悶熱潮溼。這個時候，溼氣也很容易進入到人的體內。所以，有很多人便出現了體內溼氣重的現象。如果經常處於這種狀態的話，人們不僅會感覺到比較疲憊，嚴重情況下，身上還會出現一些溼疹。所以，進入夏天之後，比較重要的一個事情就是除溼氣了。

引導語：六旬奶奶告訴我，煮紅豆薏米水，紅豆的選擇很關鍵，不然效果不好

其實，大家應該也都有所瞭解，想要除溼氣的話，比較好的一個方法就是喝紅豆薏米水。紅豆薏米水能夠在一定程度上起到祛溼健脾的作用，而在煮紅豆薏米水的時候，必不可少的食材就是紅豆了。六旬奶奶告訴我，煮紅豆薏米水時，紅豆的選擇很關鍵，如果選擇不對的話，並不能起到更好的祛溼效果。

在煮紅豆薏米水的時候，所用的紅豆並不是平常用來做豆沙的紅豆，而是赤小豆。這種赤小豆和平常所用的紅豆雖然看上去非常相似，但實際上也是存在一定的差別的。製作豆沙所用的紅豆是橢圓形的，個頭相對來說也比較大。而赤小豆是圓柱形的，這兩種紅豆的口感是不一樣的。用赤小豆來煮紅豆薏米水，煮好之後口感會更好。

有些人在煮紅豆薏米水的時候喜歡加大米，不過，今天小編要給大家說的是，在煮紅豆薏米水的時候，儘量不要加其他食材，尤其是大米。因為如果放入大米的話，口感就會變得比較粘稠，反而會失去祛除寒氣的效果。另外，在煮紅豆薏米水的時候，最好將薏米放在鍋中炒一下，這樣可以減輕薏米的寒氣。

在煮紅豆薏米水的時候，大家最好前一天晚上就將紅豆和薏米浸泡在水中，這樣在煮紅豆薏米水的時候，豆子和薏米也更容易熟。希望大家謹記的是，在煮紅豆薏米水的時候，一定要選擇好豆子的種類，不然效果不好。

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