經過了一天的休整,這時的您是否格外的輕鬆呢,想好和家人一起品味什麼樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認識,在接下來的日子裡,小編每天會給大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪方法,我對於美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負。我熱愛與他人分享美食,因為傳遞美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起製作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!
今天第一道美食:魚米之鄉 推薦指數:5星 操作指數:2星
簡單易做,完全沒有刺的魚肉老少皆宜,魚肉和薏米組合,再搭配少許你愛吃的蔬菜,彩椒、玉米粒、青豆皆可。
材料:紅黃彩椒適量、龍利魚適量、薏仁適量、香蔥適量、料酒適量、鹽適量、蔥段適量、雞精適量、水澱粉適量、香油適量
做法
1.龍利魚室溫解凍,薏仁用水浸泡1小時左右。
2.龍利魚切成大小均勻的丁狀,放入適量料酒和鹽抓勻醃製15分鐘左右。
3.薏仁用高壓鍋燜制10分鐘取出,紅黃彩椒洗淨切塊。
4.熱鍋熱油,倒入適量食用油,放入蔥花炒香,放入醃好的龍利魚塊,大火炒勻。
5.放入紅黃彩椒丁,倒入燜好的薏仁,繼續翻炒。
6.放入適量鹽、雞精,水澱粉攪勻後,倒入鍋中,出鍋前淋少許香油。
7.盛盤,點綴少許香蔥粒即可。
接下一道美食:牛奶燉蛋 推薦指數:5星 操作指數:2星
一盒牛奶一個蛋,5分鐘準備,蒸5分鐘,燜5分鐘,材料做法都很簡單易得,QQ彈彈,美味又營養,配點水果堅果水果乾,完美。
材料:雞蛋1個、細砂糖2羹、普通液體、純牛奶1盒、濾網一個、保鮮膜或碗蓋1份
做法
1.準備好食材。
2.牛奶剪開口,倒入碗中,加入細砂糖,用調羹攪拌至感覺不到顆粒感。
3.雞蛋打入碗,充分打散,至較多小泡泡。
4.牛奶稍微慢點倒入剛才的雞蛋碗中,邊倒邊攪拌,使兩者充分融合。
5.蒸鍋燒開水,濾網架好在要蒸的碗上,把牛奶雞蛋混合液慢慢倒入,過濾氣泡。
6.把蒸碗放進去,蓋好碗蓋,蓋上鍋蓋,中大火,開始計時5到6分鐘。
7.關火,繼續燜5到6分鐘即可。
今天最後一道美食:牙籤肉 推薦指數:5星 操作指數:2星
牙籤肉可是童年的記憶,正吃的滿嘴滿手的都是油,等到了吃飯的時刻,小胃已經填滿了。
現在想來,那個味道美妙無比,其實具體美妙在何處,也無從談起。
材料:豬頸背肉適量、油適量、辣椒粉適量、生抽適量、鹽適量、花椒粉適量、澱粉適量、孜然粉適量
做法
1.切合適大小的塊,加入鹽、生抽、花椒粉用手抓勻,醃製30分鐘。
2.加入澱粉拌勻,用牙籤串起。
3.炸鍋裡熱油,8成熱,放入串好肉中火炸至外表微黃,撈出放在吸油紙上吸一下油,然後撒上孜然粉和辣椒粉即可。
好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這裡了,日後還有更多美食烹飪方法,最後希望大家多多轉發、收藏,也可以在下方評論區留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認可是我前進的動力,我會繼續努力與大家分享,最後希望大家幸福美滿生活。
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