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醬香型白酒歷史悠久，有記載的可追溯到漢朝時的“枸醬酒”，醬香型白酒工藝複雜，對原材料和氣候的要求很高。端午制曲，重陽下沙，醬香型白酒是所有香型白酒中成本最高的。個人更欣賞郎酒，郎酒1956曾讓我無法自拔，可惜停產了。“醬香突出，優雅細緻，酒體醇厚，色澤微黃，空杯留香持久”。郎酒集團是目前為止唯一一家採用山泉水釀酒的企業。金沙的回沙酒也是不錯的，雖然醬香型白酒釀製都會有回沙工藝，但是均達不到金沙的工藝這麼完美。醬香型白酒代表企業：茅臺集團，郎酒集團，金沙酒業，仙潭酒業。
誰是酒神
首選大品牌，直系產品會好很多，質量靠譜(*￣m￣)
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