刺客111111111111
畢業後，進入安徽白酒前三甲企業(現在在國內也是排前)工作，然後被安排到制酒的第一道工序車間上班--制曲。
如果稍微懂得白酒，肯定會知道曲是酒的骨頭，沒有好的酒麴，就不可能釀出好的白酒！
那時候，因為工作就是直接和小麥大麥豌豆高粱接觸，所以下班後得到釀酒車間洗澡，說真的，現在的酒和那時候的酒根本沒有辦法比較！因為每天都是早班，早餐基本很少有時間吃，三個小時下班，感覺很餓，洗過澡以後用自行車鈴鐺蓋接一蓋剛剛釀出的幹酒(俗稱酒母)，解渴解餓解乏！
兩千年的時候，夫妻和好了，我也想出去長點見識，內退了。但是關於白酒，一直都有關注。
以前的白酒工序複雜，這裡不一一細說，但是統稱為固態發酵。自從國內某大牌推出液態發酵以後，一是縮短了週期，二是降低成本，兩者之間的區別我想酒友們都知道了。
最後說一下重點：一百以內糧食酒肯定有，但不是酒企出品，江浙一帶有糯米自己做的，口感一般，可以稱之為糧食酒。只要是酒企出品，這個價格能含原酒達到2％算是良心企業了！
酒是穿腸毒藥，小酌怡情，多了傷身！
中間偏左
國慶節在老家待了十來天，喝了七八場酒，有一個很深的感觸：有條件就喝茅臺五糧液正品，沒條件就喝小作坊釀的散裝酒，那些五六百以下的瓶裝酒不分牌子儘量少喝。
我四十多歲，喝了三十年酒，酒量中等，二十歲左右能喝兩斤，三十歲左右能喝一斤半，目前七八兩左右，當然都是白酒。因為工作一直是業務和管理性質，免不了經常應酬，國內稍微有點知名度的酒都喝過。有過同一餐飯即喝六百多（時價）的五糧液，又喝五塊小瓶的二鍋頭；也有過一晚上五中全會（白的、紅的、黃、啤的、洋的）的經歷，自謂對酒還是有一定品鑑能力。
酒的好壞有一個最基本的區分方式，喝到一定量之後，看看第二天早上醒來是什麼狀態：頭痛？頭暈？沒精神？還是跟前晚沒喝一樣很輕鬆？
如果很輕鬆，有兩種可能，一是完全沒喝到位，二是你只有二十左右而且喝的是好酒。如果只是沒精神，恭喜你喝的是好酒。如果頭暈、頭重，說明這酒很一般。如果明顯頭痛，奉勸你下次不要再喝這種酒了，因為這是標準的食用酒精溝兌的。經常還會碰到喝完酒口渴難耐，這通常是酒裡面的調味添加劑造成的，瓶裝酒裡都會有各種添加劑，就像炒菜要放油鹽醬醋味精一樣，關鍵是配方比例，差的酒就像蹩腳師傅炒岀來的菜。當然，如果菜的主材不好（食用酒精溝兌），師傅再好也是沒有用的，喝完狂喝水仍然口渴也是再正常不過的事。
當前的白酒市場完全背離了基本價值，在某知名酒企的帶動下，已經形成了一個新的暴利產業。君不見二十年前大公司紛紛進軍房地產市場，而如今紛紛進軍茅臺鎮？
這次國慶在一朋友家喝了他上半年拿小麥在小作坊釀（來料加工）岀來的酒，放了點枸杞泡了幾個月，口感很好，第一口下去就感覺酒立馬在向全身散發（自我感覺象酒精揮發），三個人整了兩斤半左右（大玻璃飲料瓶裝的，目測兩斤半），第二天一早醒來，第一感覺就是怎麼這麼輕鬆？因為覺得好喝，後面有兩次飯局又讓他帶了酒。
這酒多少錢呢，朋友算了個賬，小麥1.5元一斤，每斤小麥加工費1.5元，兩百斤小麥釀八九十斤50度以上的酒，成本每斤酒大約7元。
清風拂山崗明月照何方
首先，你個人喜歡喝什麼香型的白酒？按地理位置來看，山東臨沂那一片，大都喝低度白酒，一般32—43度之間都能接受。
其次，以濃香型為主。綿柔型也能接受。
還有就是，想買以前的老酒，還是近兩年的新酒？
如果想買老酒，2013年以前的最佳，只是需要自已去淘了。我在北京淘過2013年的牛欄山38度的，喝一瓶都沒有事！價格從40—80元之間都有。
新酒，山東的孔府家，安徽高爐家，江蘇的洋河大麴，安徽的迎駕酒，安徽的沙河王，特別是安徽的惠黎酒系列，能買到2013年的。
這裡沒有介紹古井系列酒，杜康系列酒，瀘州老窖系列，因為以上白酒比較衝一點。
情楓楊
我個人推薦一些比較特別的酒：第一是牛欄山二鍋頭三牛的，入口很順，回甘，我之前喝著一不小心喝醉了，不頭疼，也不口乾，很好。第二是五糧液人民大會堂，這酒現在很難買，應該是人民大會堂不經銷了，市場上有的都是存酒，如果哪裡有賣的一般都是12年出的，運氣好能買到07年的。我第一次喝就驚豔到了，市場價七八百左右，絕對超普五，1573的品質，太好喝了，以致現在到處找這個酒。第三還是72度的悶倒驢，喝這酒之前以為會像紅星二鍋頭那樣感覺是喝酒精，但是喝了一口就覺得多慮了，聲明一定要買到真酒。第四是瀘州老窖特曲圓筒盒包裝的，這酒現在也不多，我淘寶搜了就一家在賣，現在這都是存酒，口感厚重，絕對好酒。
小龍蝦慢慢爬
我是新疆人，走遍這麼多城市，感覺新疆酒又貴又難喝 隨便拿一個當地牌子都60以上，還第二天頭疼，我的意思是造假酒，勾兌的人越來越多，以前新疆白酒便宜又好喝，現在是自己砸自己腳啊，想想新疆老百姓有幾個喝自己酒的，小老窖不是招待人拿出來炫耀一下，平時誰喝的起，
TMD
飛揚的手帕
廢話不多說，分享三張圖片，裡面是目前市場上100元以下質量最好的酒。這是中國酒業協會去年邀請全國240名專業品酒師評選出來的，評選的酒是中國酒業協會從市場上購買的120款代表性酒中評選的，應該很權威。當然由於120種酒的代表性還是有限，不排除樣品酒之外，還有不少好酒，但至少，這些酒的質量和性價比應該是很不錯的。
三張圖共分三檔，80到100元的酒3種；50到80元的5種；50元以下的5種。希望對你有用。
星球酒舫
董酒的朋友能不能推薦一般以內的糧食酒，做廣告的請繞行。
其實吧，一百以內的酒真有，而且還是純糧的。
清香型：黃蓋玻璃瓶汾酒、紅蓋玻璃瓶汾酒、出口汾酒，價格都是在50左右。
濃香型：五糧液的尖莊、綿竹大麴、瀘州老窖頭曲、銀劍南。
董香型：老貴董。
醬香型：茅臺迎賓、紅習酒、習酒銀質、金沙回沙5星。
還有就是散酒了，因為散酒不需要包裝，沒有品牌溢價，沒有經銷商利潤，只有酒的成本，所以散酒百元以內百分百可以喝到純糧酒，連成本最貴的醬香型也是一樣，百元左右就可以喝到醬香型最好的坤沙工藝散酒了。
我是茅臺小王，一名一線釀酒工人，喜歡醬香型白酒的朋友可以關注我！私信我！一起交流學習。
一線醬酒人
我的建議100元以內的糧食酒！100元以內糧食酒也可以說是良心酒，在今天營銷酒廣告酒滿天飛，百元以內糧食酒首選大廠嫡系！一定不要選開發酒，就像朋友們說的那樣：
茅臺帶個鎮，買時需謹慎。
瀘州沒老窖，馬上往回繞。
汾酒加集團，基本要玩完。
西鳳不帶酒，必須躲著走。
五糧春醇液，其餘都是孽。
洋河海天夢，其他不要碰。
首選、清香型的白酒具有清香純正、入口綿甜、一清到底的典型風格，也是國際主流香型，以高粱等穀物為原料，以大麥和豌豆製成的中溫大麴為糖化發酵劑，採用清蒸清糟釀造工藝，比醬香，濃香它脂香勻稱，乾淨利落，沒有邪味，可以選汾酒老白汾性價比高拿出去有面，汾酒的紅蓋汾（42度）和出口汾價格都在五六十元也有性價比。
其次、可選安徽和江蘇的濃香，江淮濃香特色明顯，酒液無色透明，清澈明亮，具有“入口甜、落口綿、酒性軟、尾爽淨、回味香的特點”可選的產品也比較多，像古井獻禮五年，雙溝君坊41度8，洋河海之藍，今世緣典藏5年等等都是100元以內的性價比產品。
再其次，金劍南K6、小水井、華山論劍10年西風酒6年陳釀，口子窖5年，白雲邊12年陳釀也是不錯的選擇！口感好性價比高拿出去招待自喝都不錯！
最後、是醬香型白酒如果是坤沙、碎沙酒的確是糧食酒，但百元以內的醬香基本都是碎沙酒，也算是入門級的醬香產品，入口辣，酒體不協調，後味苦，但可以體味到醬香味道，這樣更要選大廠嫡系產品茅臺王子、茅臺迎賓、習酒銀質郎酒普郎、珍酒1975等都是不錯的選擇！
總之要遵循一個重要原則大廠嫡系。
王為說酒8
首先你要知道你自己喜歡哪種香型！不過你沒說，那我就建議的全面點！只代表一個酒懵子的意見，不存在廣泛性！
濃香：劍南老窖2006、海之藍。（有人說海藍得100以上，其實不然，京東上經常有活動，42的可以做到100左右）
醬香：銀習、茅臺迎賓。（其實100以裡的醬香選擇很多，但我的建議是這個價位儘量選大廠的，因為好一點的醬香酒這個價位只是入門級，大廠畢竟有保障）
清香：玻汾、乳汾、紅星藍瓶！（汾酒非常好，山西是個出好酒的地方，一定要嚐嚐，大魚大肉的時刻，清香型白酒是絕配！）
小眾性：
老貴董（董香型）！董酒很有特點，嚐嚐你自然就懂了！
鴨溪窖（先濃後醬）！這個酒很有爭議，有的人說這個酒廠都倒了等等，不過我喝過，挺不錯的，值得嘗試！
中國白酒的品牌，種類太多了！我說的這些只是一個點，但是請相信我，這些我都喝過，最起碼不會讓你太失望的！
Jjb789
為您推薦幾款市場價100以內的白酒，主要是大廠嫡系，比較知名品牌的純糧酒。以下價位各大電商搞活動時都可以100以內買到，或者經銷商處也可以買到。可以多多關注
1.醬香型白酒
茅臺王子酒 （90左右）
茅臺迎賓酒（70左右）
老習酒（70左右）
銀質習酒（90左右）
2.濃香型白酒
瀘州老窖六年窖頭曲（60左右）
雙溝珍寶坊君坊（90左右）
今世緣典藏10/a3（80左右）
郎牌特曲T6（90左右）
古井貢酒獻禮（80左右）
五糧液頭曲（90左右）
鴨溪窖54度（50左右）
鴨溪窖特製雷泉（70左右）
3.清香型白酒
汾酒藍汾（90左右）
汾酒黃蓋汾（40左右）
汾酒出口汾白瓷瓶（60左右）
汾酒乳玻汾（50左右）
紅星二鍋頭綿柔8（35左右）
紅星二鍋頭蘇扁（35左右）
4.董香 兼香
董酒老貴董（60左右）
董酒密藏（80左右）
白雲邊12年（70左右）
這次就先推薦這幾款吧！希望您能選擇到自己喜歡的好酒[呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙][呲牙]
