今天小編跟大家分享的是大蒜種植的知識。說起蒜頭大家應該都不陌生，這種作物近些年來的價格可是一天比一天的高。你看看菜場上賣蒜頭的大媽們，依靠這種作物最近這幾年可是賺了不少。今天，我們就來簡單說說幾個這種作物的種植小訣竅。想要種植的農戶們趕緊看看吧！
要點一：挑好種子很重要
大蒜的種子也就是我們常吃的蒜瓣，對於它的選擇，農戶們可要仔細一些。選擇那些無蟲病無爛孔看起來表皮完好的蒜瓣。蒜瓣的個頭一般選擇均勻適中的，不能太過大，也不能太過小。蒜瓣在下地之前，需要經過清洗，洗去表面的雜質，然後用多寧可進行攪拌，這樣做可以大致的去除其所攜帶的病菌。保證大蒜下地後的安全性。
要點二：選對時間，合理植種
大蒜最適合的種植時間在10月份之前，在冬季的越冬來臨之前，大蒜的葉苗能有5葉左右為最好，這個時候的作物抵抗嚴寒的能力最強，就算冬季的氣溫很低，蒜苗也不至於被凍死。大蒜的下播較為繁密，在蒜苗出土後，我們應及時查看其出土情況，若是部分區域未能出苗，我們應及時進行補栽。9月份下播的蒜苗一般在10天左右就能出苗，出苗後，農戶們要及時查看其生長情形。出現雜草和其他作物後，及時除去，避免後期出現的這些雜物影響蒜苗的長大。
要點三：如何給大蒜施肥
關於肥料的施用也是大家不得不去學習的一個部分，出苗後一週我們就可以進行第一次撒肥了。出齊苗後，在進行第二次的撒肥，在大蒜苗生長60天的時間，我們可以進行最後一次加肥。這次加肥之後，大蒜的生長開始進入末期。蒜苗的生長週期在100天左右，前期的葉苗出齊後，大蒜會出現蒜薹，蒜薹的出現意味著大蒜的蒜瓣已經開始成長。這個時候就可以進行我們最後一次的加肥了。
加肥完成之後，我們就可以靜待蒜瓣的成型了。按照現在農戶的經驗來說，一般蒜薹收穫後的20天到30天之內，我們就可以對蒜瓣進行採摘了。採摘蒜瓣時一定要深挖、小力，避免造成蒜瓣外部的破損。若是發現採摘下的蒜瓣個頭小、產量低，可停止採摘，進一步施加膨大肥，於10日後再次進行破土採摘。
要點四：大蒜生長期管理
大蒜的生長期一般都會被不少農戶們忽視，其實這是不對的。在大蒜的生長期裡，我們要注意的東西其實很多。大蒜下苗後，大概一週後就會出苗，10天左右苗即可出齊。這個時候，農戶們要做的是就是進行第一次的澆水。幼苗期的大蒜是其後期生長的關鍵，器官的成大和營養的注入都是由這個時候開始。該時期，我們要注意補水和加肥，視大蒜的蒜苗的生長情況而定。在越冬之前，農戶們也應在進行一次澆水，這是的土地較為乾燥，水分不多。為了讓蒜苗安全過冬，適當的水分是不可缺少的。在蒜薹的採摘後，農戶們要進行最後一次澆水，讓蒜頭更加充足的生長，為最後的採收做下準備。
要點五：大蒜生長期的除草
大蒜的生長期間很容易出現各種雜草，前期出完蒜苗後，我們進行的第一次除草。這個時候的蒜苗嬌嫩，我們不能深耕，因此很多雜草的種子依然停留在土地裡。待到大蒜的生長中期，我們便可以進行中耕除草。在這裡推薦以下幾種除草劑：1撲草淨：對防除蒜地的馬唐、灰灰萊、蓼、狗尾草等有效。2西馬津和阿特拉津：對以單子葉禾本科雜草為主。除草時，一定要注意小心，避免蒜苗的損壞。
要點六：大蒜的採收技巧
採摘下的蒜頭進行晾乾時，我們一定要記得這幾個要點。1.剛剛採收的蒜頭水分大、組織未充實，不能直接儲藏。2.去除大蒜下部泥土時，儘量動作輕柔，不要損壞蒜瓣。3.晾曬大蒜時，不能晾曬其蒜頭部位，做到只曬秧，不曬頭，防治大蒜被陽光傷害。4.晾曬3日左右即可結束，主要看其莖葉狀況，莖葉乾燥後，即可停止光曬，放回倉庫。
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