別人家的食堂!日本大學生的食堂是怎樣的呢?

說到大學食堂這個話題,是不是又勾起了很多人的青春回憶呢?你還記得自己大學時代的食堂是什麼樣子的嗎?有沒有你特別懷念的味道?


別人家的食堂!日本大學生的食堂是怎樣的呢?


小新的感覺是這樣的,在國內,越是高等學府的食堂就越好,因為都是有國家補助的,真正能做到好吃不貴,食材也比較新鮮。


可是一般的大學食堂很多情況下都是對外承包的,所以在價格和味道上就不一定有保證了。


別人家的食堂!日本大學生的食堂是怎樣的呢?


當然也不排除一些貴族院校,只要有錢,還是可以享用到美食的。那接下來咱們一起來看看鄰國日本,大學生的食堂究竟是什麼樣的。


別人家的食堂!日本大學生的食堂是怎樣的呢?

日本大學的學生食堂追求創新,而且是對外開放的,所以既便宜又美味。


許多大學將每餐價格控制在500日元(約合人民幣29元)以內,不過回應學生的需求,也在菜品和服務上下足了功夫,那就讓我們來盤點一下日本那些很有特色的大學食堂。


東京大學


作為日本最高學府的東京大學,是多少莘莘學子嚮往的地方,食堂自然也很值得期待。


學校每日的午餐都是當日特供的,而且選用的也是高級新鮮的食材。比如某日的特供午餐是啤酒燉肉,那麼就會選擇高級的豬肩肉燉到入口即化的程度,口味據說可以和高級的法餐比肩。天啊,說到這都有點流口水了。


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東洋大學


東洋大學的學生食堂在2013年日本大學食堂評選中獲得第一名。


食堂擁有1300個座位,即便如此到了吃飯的時間還是會很擠。因為這裡的飯菜份量足而且味道好。


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這裡有印度主廚坐鎮的正宗咖喱餐廳,以日本各地時令食材為賣點的7個特色餐廳。


每家餐廳都是獨立經營的,並且會根據學生的需求隨時做出調整。在休息日,也會有很多主婦帶著孩子過來就餐。


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明治大學


明治大學的食堂位於建築的17層是學生食堂,亮點就是視野極好!一邊俯瞰著外面的世界,一邊享受美食,真是美滋滋。


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窗外可以看到東京塔,遊樂園甚至是迪士尼樂園的夜間煙花表演!相當於旋轉餐廳的明治大學食堂,菜餚價格也非常親民。點餐最多的蛋包飯,也只要400日元。


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立教大學


這是日本的一所私立大學,並且帶有宗教屬性。這個食堂想必看過哈利波特的小夥伴都會覺得很眼熟吧。


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這裡最有人氣的豬排飯只要350日元,不但醬汁濃厚而且份量十足,因此有很多人慕名而來就是為了嘗一下豬排飯的美味。各種西式甜點和西式料理也是應有盡有。


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中央大學


據說這的食堂是東京的大學中最大的一個,共設有3300個座位。


中央大學食堂最出名的是拉麵,一碗的價格是270日元,份量滿滿,據說一般女生一個人基本上是吃不完(但是小新感覺換成中國女生那可能就另當別論了哈哈哈)。


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另外,贊岐烏冬專門食堂的芝麻醬烏冬麵也非常有人氣。


京都大學


自創立以來在南北兩個方位都修建的校園,因此也展開了一場曠日持久的“南北戰爭”。在校園有著“從北到南,食堂變得不好吃了”的傳言。


而且某天,北部食堂還在推特上進行了炫耀。南部食堂積極應戰,首先在冬日推出的雜燴粥和火鍋烏冬麵。


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北部食堂也不甘示弱,推出了神仙蛋包飯和雞肉火鍋回應。雖然是食堂間的戰爭,但是學生們卻因此大飽口福。


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神奈川大學


去年有部日劇,叫《孤獨的美食家》,裡面就有在神奈川大學吃冰淇淋和水果拼盤的鏡頭,畢竟這可是神大的著名美食。


現在的神大食堂主要使用的主要是當地農家菜,並且每天推出新的菜單。10~12月用捲心菜做原料的有豬肉捲心菜蓋澆飯、“豬肋捲心菜鹽滷蓋澆飯”(均為380日元)等。加工後的蔬菜味甜,口感很好,據說每天要用掉30公斤的捲心菜。


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12月過後,則根據季節不同,推出用白菜、菠菜做原料的菜單。非常注重營養。


名古屋大學


首先這個學校的建築就非常的賞心悅目。


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名古屋大學食堂有一道亮麗的風景線,那就是——回轉壽司。


不過並不是天天都能吃到的,每月一次在學生食堂提供回轉壽司服務,食堂裡設置轉檯,就像真的回轉壽司店一樣,原料約有20種左右,每盤價格全部80日元,這個價格可以說是非常親民了。


據說,有人可以一下吃20盤,也有一些吃不夠的,還要吃套餐的學生。人氣較高的要屬富山黑椒拉麵,以富山縣特有的黑色醬油、黑胡椒和魚醬汁風味為特點,非常受歡迎。


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立命館大學


這雖然是日本著名的私立大學,但是在對待學生就餐的問題卻與大多數公立大學一樣,儘可能追求物美價廉。


為了幫助生活不規律的大學生們養成按時吃早餐的良好習慣,立命館大學從2013年10月21日起在滋賀縣草津市的校區內實驗性地出售價格僅為100日元(約合人民幣6元)的早餐套餐。真的是很良心。


別人家的食堂!日本大學生的食堂是怎樣的呢?


為了讓體育會運動部的選手們保持更好的身體狀態,立命館大學本部的學生食堂還推出了“運動員套餐”,早餐和晚餐的價格都為750日元(約合人民幣45元)。


營養師根據運動員的體形、在賽場上的位置、受傷情況、疲勞程度等因素來製作適合他們的“個性化”食物。


國學院大學


這是本部設在日本東京都澀谷區的私立大學,始建於1920年。國學院大學的涉谷校區一共有兩個食堂,有和食、洋食、中華料理和蕎麥麵四個種類。


其中最出名的就是和食中的贊岐烏冬,甚至連日經新聞都曾經報道過國學院大學的這一款人氣美食,面本身只要200日元,在這之上每增加一種天婦羅都加價90日元,味美價廉讓很多人都躍躍欲試。


別人家的食堂!日本大學生的食堂是怎樣的呢?


寫完這個小新的肚子都要跟著叫了,又便宜又美味,果然是學校食堂啊!青春的味道,永遠都那麼物美價廉~


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