沒錯最近不少餐廳再度開工，也有不少新餐廳正式營業，就算再困難也不能少了吃！在將臺西路皮革大廈對面一家小小的火鍋串串店——篳藍串說悄悄營業了！
鍋底不用多說愛吃辣的當然選擇牛油辣鍋，鍋底被雕刻成卡通小動物看著就討人喜歡。吃不了辣的點一個養生鍋底，就當滋補身體增強免疫力了。
選好鍋底當然是店裡最具特色串串了，L號和XXXL號，型號不一樣，可要看準了再下單。
店裡的話梅牛肉串和茴香牛肉串不能不吃。前者牛肉片包裹著話梅肉，在滾燙的鍋底中輕輕一涮，辣，鮮，酸，甜十分開胃。後者紅紅的牛肉裹著翠綠的茴香，顏色上就分外喜人，涮過之後蘸上辣椒粉，香辣爽口！
當然毛肚也是少不了的，厚厚的毛肚被串在一起，大小適中，脆爽的口感誰能拒絕？
除了串串還有不少傳統的火鍋店式的吃法，一大盤鮮嫩的牛肉配上雞蛋，每一片牛肉都被蛋液包裹，在底料中燙熟，嫩滑爽口。
當然了店裡少不了一些小吃配菜。香酥小油條和麵包店裡的手指餅乾一樣精緻；燈泡奶茶也滿足了現在年輕人邊吃火鍋邊喝奶茶的習慣；小酥肉，紅糖餈粑……
是時候帶著朋友們一起大吃特吃一次了！
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