古人的飯桌：俗話講菜不擺三，筷不成五，席不成六？

俗話講“菜不擺三，筷不成五，席不成六”，有何講究？古人的飯桌禮儀！

我們國家經過了五千年的演變，除了社會越來越進步之外，還流傳下來非常多的禮儀規矩，中國自古以來就非常推崇遵守各種規矩，因此這些規定對人們的行為規範要求很嚴格。“沒有規矩不成方圓”一直是人們心中衡量的標杆，除了很多有名的歷史典故之外，民間所流傳的諺語民俗也包含很多的大智慧，那麼俗語中有句：“菜不擺三，筷不成五，席不成六，”這到底是什麼意思呢？

“菜不擺三”指的是招待客人，不要只上三盤菜。一方面是因為“三”與“散”字發音相同，部分客人會覺得是主人要和他一拍兩散，各奔東西，寓意不好。另一方面是中國人祭祀時，一般用三炷香奠祖先。所以宴請客人時上三盤菜，會讓人感覺自己成了被祭祀的對象，難以接受，還不吉利。

“筷不擺五”，“五”是指古代“五福”。五福臨門中的五福，源於《書經·洪範》，是古代中華民族關於幸福觀的五條重要的標準。由於其中的某些漢字，與古代帝王的名字相同，產生大諱，一度停止流傳。後在東漢桓譚在《新論·辨惑第十三》中把“考終命”改為子孫眾多，把五福改為“壽、富、貴、安樂、子孫眾多”流傳至今。在農村，人人都祈求五福，對幸福無限追求和嚮往，吃飯時，桌子上擺放五雙筷子，意味著“吃掉了五福”，再沒有幸福了的意思。

席不成六就是說餐桌上不能做六個人，古代的桌子，都是方形的桌子，如果坐六個人的話，很容易就坐成烏龜席。不清楚，人不痛快，客人也不痛快，烏龜大家都知道他很長命，但是通常也有罵人的意思！其實中國餐桌上的講究還有很多，比如筷子不能插入碗中，這也是祭祀的時候才會這麼做的。