鳳陽人的鄉情風俗文化

鳳陽人好客，請客設宴十分講究。平日經常會籌辦家庭宴席、生子宴席、結婚宴席、祝壽宴席等，這些家宴其實講究的就是一種圍坐拉家常、攀親、說人情世故的氣氛。

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01-禮尚往來

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鳳陽人在禮節上講究有來有往。平日、逢年過節，親朋之間相互請酒或帶些禮品、禮金看望長輩好友，一家有困難，親朋相互幫忙。

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02-迎送賓客

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自古以來，鳳陽人請客前會把屋內外打掃乾淨，站在門外迎接或待客人到時忙著出迎；臨走送客也都送到大門外，以示對客人的尊重。

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03-賓主坐次

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鳳陽舉行家宴，對左右席位安排極其講究，嚴格分上座，下座，即左為上，右為下。鳳陽接客，賓上座，主下座。

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04-餐桌擺放

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舉行家宴要根據房間或餐廳擺放餐桌，根據客人的多少來安排桌數，不能過擠過密，便於上菜和客人的進出。

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05-宴席菜餚

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鳳陽民間宴席，無論“紅白喜事”，還是一般請客，菜餚都取雙數碗頭，譬如“十碗頭”、“八盤八碗”、“八碟八碗”。其結婚做壽“紅事”宴席，要有渲染喜慶氣氛，喪事“白事”則相對肅穆莊重些。