酒有水的形態，卻是火的性格。‘’明月幾時有？把酒問青天‘’。華夏五千年文明史，一壺濁酒，風塵煙雲，講述多少人間悲歡離合。
酒啊酒，大江東去，滄海橫流，千古英雄，萬代豪傑。哪裡是你的驛站？哪裡是你的源頭？
酒啊酒，讓你若夢若醒，飄飄欲仙，讓天地顛倒，世界旋轉，把人類歷史澆灌的跌宕起伏，把琴棋書畫薰染的色彩斑斕。
酒啊酒，李白飲酒，留下詩篇百首，貴妃醉酒，演繹千古風流不朽，荊軻飲酒，壯士一去不回頭，武松貪酒，敢在景陽岡上走，打虎英名蓋九州，李玉和臨行喝媽一碗酒，渾身是膽雄糾糾，楊子榮深入虎穴一碗酒，甘灑熱血寫春秋，一杯酒，曾燃起一代偉人的絲絲離愁：‘’問訊吳剛何所有，吳剛捧出桂花酒‘’。
酒啊酒，醉了劉伶，狂了酒仙，張揚了曹孟德，書寫了鴻門宴，溼了清明杏雨花，潯陽樓上縱宋江題詩造反。沒有酒，魯智深怎能倒拔垂楊柳，沒有酒，關雲長怎能斬華雄誅文丑。
酒啊酒，將軍喝了酒，那是運籌帷幄，胸竹在手，文人喝了酒，那是開談驚四座，妙筆生花，如蛇龍行走，同學喝了酒，那是推心置腹，一嘮半宿，戰友喝了酒，那是血染的風采，硝煙中的握手。
酒啊酒，酒是詩人夢中的相思豆，是畫家筆下的月如鉤，是浪子一條尋找家園的小路，是遊子靠近彼岸的小舟，是故鄉清清的小河，潺潺的細流，是水中的明月，是靈感的啟明星，是激情的火山口。
酒啊酒，既入朱門豪宅，又進村舍陋院，既流溢皇室的金樽，又盛滿農家的粗碗，愁也有你，喜也有你，成也有你，敗也有你，生也有你，死也有你，窮也有你，富也有你，你這瓊漿玉液啊，千家萬戶還都離不開你。你呀你，成全了多少英雄豪傑，又放倒了多少村夫莽漢，引出了多少酒後的形形色色，千姿百態。
酒啊酒，喝一杯壯行酒，壯志未酬誓不休，喝一杯交杯酒，地老天荒手牽手，喝一杯離別酒，千言萬語在心頭，喝一杯重逢酒，歲月無痕再回首。一杯酒，詩一首，兩杯酒，話春秋，三杯酒，情義厚，四杯酒，熱淚流，酒逢知己千杯少，天涯海角任我遊，今夜舉杯邀明月，千里嬋娟人長久！
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