我家最常吃的菜中，有一道是豬肉炒白菜粉條，是炒，不是燉，味道醇厚，香而不膩，特別解饞下飯。尤其在飢腸轆轆時，覺得吃上一盤這菜，是最幸福的事，給大魚大肉都不換。做法非常簡單，你也試試吧~~
備用食材：
粉絲適量，白菜適量，豬肉適量，辣椒適量，蔥花適量，生抽適量。
做法步驟：
1.準備食材。
2.粉條提前用溫水泡軟至無白芯。
3.白菜用手撕成大塊。
4.五花肉切成大薄片。
5.鍋中放適量油，加入五花肉煸炒。
6.煸炒至五花肉表層微微泛黃，加入八角和辣椒絲翻炒。
7.加入蔥薑片炒香。
8.加入白菜快速翻炒。
9.當白菜略變軟時，加入粉條。
10.加入一勺生抽。
11.加入適量鹽快速翻炒。
12.關火，放入適量香菜和幾滴芝麻油，提味增香，出鍋。
碗兒溫馨提示：
1.白菜一定不要炒得太過軟爛，那樣口感會很差。
2.五花肉一定要煸炒至出油，這樣菜才香。
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