农村这种“8月野果子”，维C是柑橘的“20—30倍”，价值高现在少

农村这种野果子

野果子，顾名思义，就是指野生的的水果。很多出生在农村的人都吃过，特别是每个人的童年时期，吃野果子，是一件难忘的趣事。每到夏季开始，山间村落各种各样的野果子都开始成熟，渐渐地出现在村民的眼前。摘野果子尝尝鲜，让村民吃得津津有味，就是那个时候村民常有的事情。现在正值8月份，很多野生的水果慢慢到来，农村的这种野果子，大家可能都吃过，这种野果子，就是野山枣，8月到9月份，是吃这种野山枣的旺盛时期，野山枣成熟期时颜色青青时就可以吃，说起这个野山枣，以前不知道它的价值高，现在才明白价值。

含维生素C是柑橘的“20—30倍”，价值高现在少

野山枣不仅像其他水果一样，含有钾、钠、铁等微量元素，而且最大的特别之处是：野山枣含维生素C是柑橘的“20—30倍”，红枣的“2—3倍”，在人体中的利用率可达86.3%，可以很容易的让人体吸收其营养成分，是其他水果所望尘莫及的。我相信很多出生在农村的人当地有这种果树的村落山间，童年都吃过。食用价值方面，野山枣不仅可以生鲜的时候吃，而且还可以制作成果酱、蜜枣等等，药用价值方面，枣肉有养胃、益血、滋补等功能，枣仁有安神作用，适合容易失眠的人吃，价值很高。但是，随着现代村民生活水平的提高，在农村这种野山枣慢慢的消失在了村民的眼中。我们这边的野山枣果子形状是椭圆形的，不知道其他的地区的野山枣形状是不是椭圆形的还是圆形的。记得小时候老家不远处，有一颗好大的野山枣果树，十几米高，一到8月份的时候，慢慢的就能看到野山枣果子开始红了，我和小伙伴梦就很喜欢爬上树去摘着吃，味道甜中带酸，好吃，摘不到的就能长竹竿打下来，真是非常的有趣。现在这颗大树也早就没有了，死掉了，可能生态环境遭到了破坏，也可能到了自然的死亡时间。农村的野果子还有很多，各个地方也有不同的野果子，不知道其他地区有什么野果子，如今的各种新鲜水果在在市场上横走，农村野果子对于现在的人们来讲，也早已经成为了过去式，野果子在很多地方还有，只是越来越少。吃野果子，是一种在农村的快乐时光，一种童年的味道。偶然间，在山间看到一种野果子，会不会让你回想起：哦！我的童年，曾经吃过它，野果子！