川貝陳皮檸檬膏,經常喝喝,清肺潤肺止咳,秋冬可以多喝

熬這貨完全是因為我兒子,冬天霧霾嚴重,去年又是病毒高峰期,就想著給他熬點預防起來,時不時的來一杯,反正最近1年我兒子嚴重感冒過一次,前幾天輕微感冒咳嗽也沒吃藥,我覺得預防大於治療,當然了,肯定也不是什麼咳嗽都能喝這個,對症下藥唄

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準備好材料:

野生川貝75g,陳皮60g,檸檬1.6kg,老冰糖3.2kg

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1,溫鹽水泡20分鐘,然後用鹽使勁搓(沖洗乾淨後能聞到一股檸檬的清香味),沖洗乾淨後晾乾檸檬至沒有一滴水

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2、檸檬去掉頭尾,切片,摳掉檸檬籽,不然熬出來的檸檬膏會很苦(摳籽的時候記得帶上手套,不然手指粗糙得媽媽都不認識了)

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3、切好檸檬後放進燉盅,一層檸檬,撒上川貝和陳皮

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4、然後再鋪一層冰糖,這樣一層一層的放,直到放完材料

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5、前期工作基本搞定

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6、燉之前我用保鮮膜封住燉盅,防止進水,裹了很多層

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7、5個小時的成果

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8、7個小時的成果

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9、11個小時的成果

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10、熬足15小時,燜了四五個小時,一鍋基本出來需要花費20小時

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檸檬膏效果好不好主要在川貝,如果是種植川貝我寧願不熬,自己喝的當然要最好的,野生和種植的價格相差了10倍,當然,效果也差得不是一星半點

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