清明節到了，院子裡的薄荷聽到春天的號角，紛紛呈現出綠意盎然的生機。
生命力頑強
薄荷生命力頑強，不挑水土環境。隨便找來一兩棵種下去，一年就長成一大片。
薄荷食用價值
薄荷是中華常用中藥之一。它是辛涼性發汗解熱藥，治流行性感冒、頭疼、目赤、咽喉、牙床腫痛等症。外用可治神經痛、皮疹和溼疹等。
平常以薄荷代茶，清心明目，消食解膩。
採 摘
只摘取頭薄荷頭尖部，輕輕一掐，就可以得到一朵鮮嫩的薄荷尖，
晾曬薄荷
1.清水把薄荷洗乾淨，控水
2.攤開晾曬（容器可以用蓋簾或泡沫墊）
3.不要暴曬
4.每天翻動1-2次
5.5天左右即可晾乾
6.裝袋密封，隨時取用
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