食品安全永遠是餐飲店關注的重點，此次疫情更是會洗掉一批“髒、亂、差”的廚房！廚房操作最容易被忽略的問題有哪些？如何加強食品安全管理，確保復工後，順利恢復經營，搶佔市場先機？在本文中，我們給大家推薦一組掛圖，如何做好食品安全，15張掛圖一目瞭然，看起來清晰簡單，操作起來也不復雜。
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不管今後如何發展，餐飲企業把控越來越嚴格的就是食品安全。
對於餐飲人來說，你的餐廳食品安全做的好，顧客對你放心，你的餐廳就會相對的增加應對風險的能力。
食品安全是餐企運營第一防線，有安全才有顧客。
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