相信很多有一個關心的問題，就是自家孩子特別愛吃甜食。小孩子嘛，喜歡吃甜甜的糯糯的小甜品是很正常的，有哪一個人的童年沒有對著甜品店流過口水呢。小編可以說是一個甜食愛好者了，也經常學著做一些簡單的甜品給爸爸媽媽和我家孩子吃，獲得了一致好評啊，那麼今天小編給大家帶來的就是一個製作起來相對簡單但是等待時間要長一些的甜品——牛奶椰絲小方，香甜軟糯，非常好吃呦。
當然啦，以前沒有吃過牛奶椰絲小方的小夥伴們，可能也不知道“小方”是什麼，小編在這兒先給大家解釋一下哈，當然“小方”肯定不是人名，牛奶小方是一種經典小吃，吃起來的口感有一些布丁的感覺，軟糯Q彈，奶香味兒非常濃郁。冷藏之後的小方吃起來涼涼的，尤其是在的時候吃感覺真是爽極了，可以當一種冷飲吃了。但是它又不會像冰激凌那樣一熱就會融化，只要成型就會一直保持，吃起來很方便，吃得慢的小夥伴也不會有奶油融化在手上的尷尬了。
如果家裡有不愛喝牛奶的小朋友的，可以嘗試著給孩子做一些奶製品，這樣孩子不僅愛吃，滿足了他們想吃零食的想法，還可以給他們補充生長過程中所需的營養，家長再也不用為孩子不喝牛奶發愁了。自己做的甜品比外面賣的肯定要營養，沒有任何的添加劑，孩子吃了，我們也放心，家裡有老人的也可以嘗試，很適合牙口不太好的老人。而且最最最重要的是，牛奶椰絲小方的製作方法非常簡單哦，所用的材料也是日常比較容易找到的，不會讓大家因為材料難買而望而止步，小編給大家推薦的一定是材料簡單，做法也簡單的美食，如果家裡有老人和孩子的真的建議你們親手來試一試，絕對不會讓各位看官吃虧哦。
準備配料：牛奶250克，白糖30克，澱粉40克，淡奶油100克，椰蓉適量。
具體步驟：
第一步，將準備好的牛奶取出50克左右倒進澱粉中，並進行攪拌；
第二步，準備一個長方形或者正方形的容器當模具，在底部鋪上一層椰蓉；
第三步，將剩下的200克牛奶和淡奶油一起煮；
第四步，同時把白砂糖也一起放進去，繼續攪拌，充分融合；
第五步，等到牛奶和奶油煮沸冒泡了，就加入準備好的澱粉水，不停攪拌至凝固；
第六步，關火，把奶油倒進鋪著椰蓉的容器裡面，用勺子或小鏟子壓實，儘量不要留有空氣；
第七步，放在冰箱裡冷藏直到完全凝固後取出並脫模，切塊；
第八步，根據自己的喜好，在牛奶小方上面撒上椰蓉。
小貼士：
奶油倒進容器是要壓實是為了避免成型之後會有氣孔；
如果喜歡椰絲口味更濃郁的小夥伴可以用椰汁代替淡奶油；
在煮牛奶的時候，一旦關火要儘快將奶油倒進容器，不然就提前凝固了。
總結：在氣溫逐漸升高的現在，擺脫了厚重的冬裝，手裡拿著奶香濃郁，綿軟香甜的奶油小方，在被溫暖的陽光包圍家中一邊享受美食一邊追劇，是什麼神仙生活啊。網上的美食做了個遍，沒有新鮮感了，不妨動手試一試這款牛奶椰絲小方，只要學會了基本的操作步驟，還可以根據自己家人的喜好做出其他口味的小方，絕對讓你吃不夠。想想在炎熱的冰箱裡冷藏著你親自為家人做的小方，既清涼解暑，又營養健康。孩子吃了，就不會再嚷嚷著要吃外面小賣部的果凍和冰激凌了，相比於那些用添加劑和色素做成的零食，自己做的衛生和營養肯定是能得到保障的，再說了，孩子吃到的不僅是甜品，還有和奶香味一樣濃的母愛啊！這樣一款顏值高，味道好的甜品，你敢說你不心動嗎？
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