比吃药还管用,你为什么不喝它?

不知不觉2019年只剩下尾巴,冬天的到来让感冒患者更加的多了起来,尤其是在经历过几场大雪的东北。简单姐周围有很多人已经不幸中招。

冷热交替简单,一进到办公室,咳嗽声此起彼伏。

这个时候简单点就给大家分享几个润肺止咳的甜汤,大家可以回到家试一试哦。

/01.老北京小吊梨汤/

看到名字大家就应该已经想到,这份汤呢,是源于我们的老北京,在过去北京城的大街小巷啊,都有着这款汤的身影。

正如我们电视剧里所见的那样,老北京以铜质提吊作为特有盛器,一壶就为一吊,小吊梨汤因此得名。

比吃药还管用,你为什么不喝它?

接下来简单姐就给大家说一下这个小吊梨汤的主要做法。

首先我们要准备雪花梨,银耳,枸杞,黄冰糖以及话梅。

1.将银耳泡发去除掉根部黄色的部分,把它清洗干净撕成小朵。

2.当笛子用盐搓干净后去皮去皮后的梨肉切成小块儿。

3.锅内呢,放入1000ml左右的清水。沸后倒入银耳块,中火煮十分钟之后,煮到银耳微软。

4.加入梨块,梨皮,话梅以及少许冰糖小火再煮20分钟。

5.再放入枸杞煮十分钟左右,关上火捞出梨皮就可以吃掉啦!

小吊梨汤具有润肺清痰的功效,嗓子不舒服的小仙女们可以试试哦。

比吃药还管用,你为什么不喝它?

/02.冰糖炖雪梨/

说到小吊梨汤,大家可能不太熟悉。但是我现在要说的冰糖炖雪梨,大家应该非常熟悉吧。

一般的冰糖炖雪梨,有两种做法,第一种是呢,我们把雪梨切成块儿放到锅里煮。第二种呢,就是把整颗梨拿去炖或者是蒸。

鉴于我们已经做了一个煮的梨汤,我们现在就来试一下冰糖雪梨的第二种做法。

比吃药还管用,你为什么不喝它?

01.第一步有我们将雪梨洗干净去皮,将顶部切开,当梨盅的盖子,用勺子将中间的这个梨核挖空。

02.雪梨放入碗中,在梨的内部加上一些冰糖和枸杞,盖上盖子。用牙签将盖子固定

03.雪梨碗冷水入锅,大火煮沸后转小火炖一个小时左右就可以开锅了。

比吃药还管用,你为什么不喝它?

冰糖炖雪梨,融合了枸杞的滋补以及梨子的清甜。暖身暖胃还止咳。

好啦,今天的简单姐就给大家分享两个秋冬用来保护嗓子的汤,我们下期再见啦。

我是简单姐,关注我,发现生活小窍门。


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